眼下，陕西省夏粮收购正进行得如火如荼。7月4日，记者随陕西省粮食局局长姚增战一起来到西安市郊长安区了解夏粮收购的最新情况。

　　陕西省今年的夏粮遭受了前期干旱、后期阴雨及病虫等灾害的影响，预计总产较去年略有减少，但仍属丰收年。今年的夏粮收购受到了该省高度重视，及早安排部署，各项收购准备工作充分到位。

　　粮企之间形成竞争局面

　　姚增战介绍说：“至7月3日的最新统计，全省各类粮食企业累计收购新产小麦4.12亿斤,同比增加9600万斤，增幅30.4%。收购价高开高走，从开秤时的每斤0.86-0.88元，涨到目前的每斤0.91-0.93元，同比涨幅为12%。”

　　走进长安区大兆粮站，记者看到，院内有7辆装满麦子的农用车，过秤的过秤、卸粮的卸粮,一片繁忙景象。在地秤旁的公告栏里，“今日收购价”显得格外醒目：“二级0.93元/斤；三级0.91元/斤”。

　　粮站经理康延胜告诉记者：“今日收购价每天都是变化的，定价依据主要有三个，首先是小麦主产省的托市价，这是定价的基础，其次是周围粮站、加工厂前一日的收购价，再就是本站近几日收购量变化的情况，售粮的人多、量大，就适当往下调，相反则上调。今年粮站收购开秤价就比往年高出一毛多，而且持续走高。截至 7月3日，我们粮站已收购小麦1100万斤，这样的入库量比往年提前了近一个月。”

　　大兆粮站属国有企业，现有库容为3500万斤。改制后，完全实行自负盈亏，企业生存发展主要依靠粮食的购销经营，所以夏秋两季多收购是前提。康延胜说，今年农发行为他们提供了2000万元的夏粮收购信贷，敞开收购资金上没有什么困难。

　　记者又来到位于长安区韦斗路的“西安代代福食品有限公司”，看到这里的售粮车有十几辆，在“今日收购价”的公告栏里，记者看到这里三级以上混合白麦的当日收购价为0.935元/斤,比大兆粮站每斤高出0.005元,难怪这里的售粮车多了一些。公司董事长刘拥军介绍说：“代代福公司是一家年加工小麦上亿斤的面粉企业，每年除在当地大量收购小麦外，还需从外省大量购入，因此，我们的收购价一般高于当地粮站，比起从外省购进，这还是要划算得多，加上本地小麦品质又好，所以我们会争取更多的本地粮源，目前已经收购了1300多万斤。”

　　长安区粮食局局长贾平说：“去年长安区小麦实播面积为 60.02万亩，预计总产在2.7亿斤左右。在长安区，像大兆这样的粮站有7个，代代福这样规模的面粉加工企业有8家，加上中储、省储和市储粮库，总的库容能力在2亿斤左右。目前，长安区的小麦加工能力在10亿斤左右，是小麦生产能力的3倍多，所以，粮食企业之间实际形成了一种争夺粮源的竞争状态。”

　　长安区小麦的收购状况在某种程度上也是陕西小麦供需现状的一个缩影。陕西省被国家划为小麦产销平衡省，不实行托市收购政策，小麦收购价完全由市场调节，实行随行就市、敞开收购的政策。但随着陕西小麦消费量的不断增加，特别是陕西小麦加工能力的迅速扩大，陕西小麦的市场收购价已连续3年高于国家在主产省的托市价格。

　　经纪人一线收粮赚个“下苦”钱

　　记者了解到，前来粮站和面粉厂售粮的基本都是粮食经纪人。

　　骆长利，40岁左右，干粮食经纪人快20年了。记者在大兆粮站看了他售粮的全过程。他开了一辆五征牌农用车，满满装了一车小麦，进站后直接上了地秤，显示重量为6146公斤（含车重），库管员取了一升小麦用容重器测容重，结果是769克/升，为二级小麦，骆长利说：“小麦等级要用容重器测，而水分库管员用牙一磕就知道合格不合格。”“干了几十年了，用牙磕比仪器测得还准。”库管员笑着说。过完秤，骆长利把车开到输送带前卸麦入库，卸完他又将空车再过秤，称得车自重为1354公斤，两次过秤的数相减，就是售粮实数，为4792公斤，然后库管员给他一个单子，上面注明等级、总重、车重、实售数、单价、总款数等。骆长利拿着单子在旁边的窗口当时就领到了现金，数额为8913.12元，他告诉我，除去成本，这一车他赚了180多元。他说，现在不论是粮站对经纪人，还是经纪人对农户，都是现金交易，根本不存在“打白条”的问题了。

　　他爱人此时则把卸完麦的空袋子收拾得整整齐齐，以备再用。

　　骆长利说，他每天一早都会收到粮站当日收购价的短信，在这个价的基础上每斤加2分钱左右，然后走村串户去收粮。去年他共收购了150多万斤小麦，赚了2 万多元。他说：“过去收1斤麦子能赚两三分钱，现在赚2分已经很困难了。原因是经纪人越来越多了。”他说，“其实，经纪人就赚了个‘下苦’的钱，我们要把粮食从农户的仓里装运到粮站，再入库，全是体力活，许多农民已经不肯干这种活了。”

　　他说，每一个粮站、面粉加工厂都有百十来个相对固定的经纪人。现在粮站、面粉加工厂对经纪人很好，经常会主动找他们联络感情，通报信息，服务也很周到，24小时随到随收，过去排长队售粮的情景不见了。

　　他说，凭着十几年的收粮经验，他收的麦子在等级和质量上很少与粮站有争执，对农户来说，现在可选择的经纪人很多，经纪人想压级压价也是很难的。