晚茬麦催芽机播技术

　　晚茬麦栽培的主要矛盾是从播种到越冬的积温不够，浸种催芽已成晚播争早苗的重要措施之一。但大面积催芽机播有一些特殊问题，未见报道。新洋农场有12年应用实践，1996年以后水稻面积大幅度增加，主要品种为迟熟粳稻，晚茬麦一般占植麦面积的40%以上，均采用催芽机播。1996、1999年催芽机播面积在2500公顷以上，占小麦面积的80%左右，最迟播期在12月上中旬，也取得了全苗。对大面积机播晚茬催芽麦的研究总结如下。

　　1 晚麦催芽机播的优点

　　1.1 提前出苗

　　11月上中旬机播的胚根鞘充分伸长的麦种比干种子提前出苗3～4天，迟播提前天数更多。

　　1.2 逆境下有利于争全苗

　　过迟播种的晚茬麦，发芽出苗慢，容易受到田间不良环境条件的影响，可能会影响出苗率和出苗整齐度。浸种催芽是在适温下进行的，发芽时水分适宜，就能提高田间出苗率。

　　1.3 减少杂草

　　干旱年份，在有夜潮特性的偏砂性土壤上晚播棉后麦催芽机播能原墒提前出苗，因杂草出土深度较浅，原墒出苗相对困难，这就拉大了麦子与杂草出苗的时间差与密度差，杂草出土后进入冬季缓慢生长与越冬期，春季晚茬麦的生长优势抑制了杂草生长，再加上土壤耕翻草子被深埋，杂草明显少于棉套麦。据调查早春田间杂草密度只有棉套麦的16.7%。

　　2 浸种催芽的条件

　　2.1 温度

　　据我们观察，15～25℃发芽率都能达到较高水平，30℃稍有下降。适度低温主要表现为发芽缓慢。结合发芽率和发芽速度，发芽温度以20℃左右较好。

　　2.2 水分

　　在介绍浸种催芽方法时，常见的是浸种一昼夜。我们1996年11月上旬用港啤1号大麦在烧杯内封闭条件下进行发芽试验，当种子吸水相当于风干重的30%时，露头（露白）率为14.0%，露白种子的胚根鞘都不能充分伸长；吸水35%，露头率71.5%；吸水40%，露头率77.5%。1997年11月18～21日在室温10～14.5℃下采用同品种同方法浸种堆闷发芽83h，由于该年种子质量好于上年，不同吸水量的露头率均高于1996年，但吸水30%的露头率仍较低。吸水40%～50%最有利于发芽，但从大面积机播角度出发，既要露头率高，又要种子体积小，机播用种基本上只是胚根伸出胚根鞘不能太长，大麦种子吸水以种子风干重的40%左右为宜。对等同于上述5种含水率的宁麦9号小麦进行模拟堆闷发芽，结果露头率分别为63.5%、89.5%、96.5%、96.0%、93.5%。在低含水率条件下，小麦的露头率高于大麦，看来小麦发芽所需含水率要低于大麦，兼顾发芽整齐度与种子体积，便于控制发芽进程，以吸水38%左右为宜。大麦吸水40%，在水温10℃时，需浸24h；15～16℃需浸15h；17～18℃需浸12h。但大批量种子浸种时，一般沥干时间较长，或种子与容器间有明显附着水，而且大麦小麦现在都采取浸种后沥干，再捂至种皮不潮时带水拌药，水量要占干种重的5%～10%，又要根据具体情况减少浸种时间。

　　3 遇雨需推迟播种时的控芽技术

　　3.1 停止浸催

　　雨前对不能播种的正在处理的麦种，首先立即停止一切浸种催芽工作。浸种的麦种捞起爽水沥干，再摊晾。催芽的麦种除马上播种的外，一律停止堆闷，充分利用一切场所薄摊勤翻，开启门窗通风，用电风扇吹风，散温散湿。不管浸种催芽到何种程度，停止进行的时间越早，控制发芽越主动。

　　3.2 控水催芽

　　在保证发芽良好的前提下，我们采用最少程度吸水的方法，除减小麦种体积便于一次机播外，在遇雨推迟播种时，便于控芽生长。2001年4月比较了单二大麦和扬麦158小麦吸水38%和40%时模拟大批量种子堆闷发芽的萌动状况。结果表明，扬麦158吸水38%与40%萌动状况非常接近，单二大麦吸水38%比吸水40%萌动状况略差。这与1997年用扬麦158及港啤1号所做的结果趋势一致。吸水 35%对发芽的影响，港啤1号明显大于扬麦158。因此，从提高控芽安全的角度出发，小麦浸种可考虑吸水38%甚至更低，大麦掌握在38%～40%之间较适宜。遇雨时摊晾通风好，使种堆温度控制在室温，又能有效地散失水分，即使遇上短时连阴雨，也能较好控制胚根伸长。大麦小麦吸水38%（含种皮上的附着水）的形态为：用指甲揿种子上部，明显感觉较硬，揿痕很浅而不明显，揿种子基部则感觉软，但又不是很软，揿痕有一定深度。大麦小麦吸水35%的形态为：用指甲揿种子上部，揿痕几乎看不见，揿种子基部，有带硬的感觉，揿痕虽不深，但仍很明显。堆闷后种皮上的附着水被种子吸收，种子软度会加大。

　　3.3 晾晒干燥

　　据观察，麦子萌动露白时，伸出种皮的首先只是胚根鞘，幼根受到很好的保护。而胚芽则受到胚芽鞘的保护。大麦的胚芽除受到胚芽鞘保护外，还受到种壳的保护。此时，种子有较强的抗逆性。1998年5月下旬至6月上旬，我们用种子质量好、发芽率达99%的港啤1号大麦，在萌动后的不同阶段，晒干存放一周，结果种子部分露白时晒干的发芽率是98%，与对照十分接近，只是发芽时速度不及对照整齐。将发芽率为99%的扬麦158小麦在露白时晒3天，在1条根和3条根伸出胚根鞘时晒2天，再进行发芽，发芽率分别为98%、84%和78%，胚根出鞘后晒干再发芽，速度也明显变慢。2001年4月16日对单二大麦和扬麦158小麦主胚根伸出胚根鞘及露白麦种晾晒干，9天后发芽，再过8天测定。结果扬麦158露白晒干的发芽率为83%，主胚根突破胚根鞘晒干的发芽率为81%；而单二大麦露白后晒干发芽率为75%，主胚根突破胚根鞘后晒干，发芽率为44%。表明大麦胚根伸出胚根鞘晒干对发芽率的影响要明显大于小麦。因此，大麦催芽时如胚根已普遍伸出胚根鞘外，就不宜用晒干法控芽，而可采取摊，晾使种子保有一定水分的方法暂时保存种子生活力。但如果控水催芽好，一般3天以内的连阴雨只会有少部分种子胚根突破胚根鞘，仍以晒干比较安全。小麦胚根突破胚根鞘后晒干对发芽率的影响虽然小于大麦，也应尽量在露白阶段或更早期进行晾晒。不管大麦小麦，伸长的胚根晒干后会失去生活力，至少会因此减少种子根数，不利于壮苗。1996、2000年新洋农场秋播晚茬麦中遇降水或连阴雨后：短期内尚不能播种，我们在全场推广了晾晒控芽法，先摊晾，雨后抢晴突击利用水泥场晾晒，一般4～10天后播种，最多一个多月播种，均取得了全苗。

　　3.4 拌和干种子

　　如浸种催芽期间遇上时间较长的连续降水，温度又较高，通过控制吸水量与室内摊晾尚不能控芽生长，万不得已时，还可以在催芽麦种中掺和约1/2数量的同品种干种子，能较快吸收种子水分，在几小时内控制住种子的发芽进程。

　　4 催芽麦种的机播技术

　　晚茬麦的催芽播种，应尽量增加催芽进程，以加大积温增量，提早出苗。控制种子吸水量，既可使种子体积不过大，结合晾芽，又容易控制根的伸长，并更能保证麦种分散良好。因此，播前对处理好的种子适当晾干时不必补水。通过播种机上槽轮和排种舌的调整等，就可加大催芽种子的播量，通过缩小行距，增加播行，还可增加用种量，用带施肥箱的播种机播种，施肥箱同时装种子，一次每公顷可播300kg麦种。如麦种根芽较长，侧胚根也伸长，一台播种机一次播种不完，可用2台播种机连接后进行播种，或进行复播。