与其它农作物种子一样,小麦种子的质量优劣不仅体现在种子的真实性上,同时也反映在其播种品质上,而播种品质最重要的指标为种子发芽率。江南地区小麦一般在5月中下旬至6月初收贮。在这一季节如何保持和提高小麦种子的生活力,以及在缺少必要仪器设备的镇、村、农场、大户如何快速、准确地测定发芽率,保证大面积生产所需种源,实现农业增效、农民增收是摆在广大基层种子工作者面前一个十分重要的课题。
1 小麦种子贮藏的技术关键
1.1 严格种子水分检测 水分是种子发芽不可缺少的三大要素之一,小麦种子含水量的高低直接影响种子贮藏的安全程度,小麦种子水分国标为12.5%。在种子收贮时要按照这一标准严格把关,入库时如遭连续阴雨或灾害性气候,最多也不能超过13.5%的上限。入库后,要定期进行检测。一般掌握在6~8月,每半月检测一次,9月后每月检测一次,如遇到连续阴雨及仓库质量未达标的要经常检查。散装种子,如数量较大,首先划分种子批,后进行扦样,即在仓库四角(距边10~20cm处)、中间计五点,上中下三层(上下距面、底20cm处),合计15点,扦取样品后按规定的操作方法测定水分;袋装种子,在划分种子批后,按梅花式或棋盘式方法扦取样品后测定水分。
1.2 坚持种子温度检测 温度是影响种子贮藏质量的又一重要因素。多年实践证实,小麦种子温度在20℃以下,水分在12.5%以下,可确保安全贮藏;种子温度超过25℃,水分在14%以上,就会使种子呼吸旺盛,引起种堆发热,生活力下降,种用价值降低。种子温度的检测一般掌握在6~8月,每月三次,9月后每月两次。在仓库不同部位设三点,分中下两层(中2个点,下1个点)测量、记载,并对照气温、仓温进行比较、分析。夏秋季气温大于种温大于仓温:秋冬季种温大于仓温大于气温。如果夏季种温高于气温,说明种子已明显发热,需立即采取翻仓、出晒等措施,以防不必要的损失。
1.3 加强种子虫害监控 危害小麦种子贮藏的害虫种类很多,主要有麦蛾、玉米象、大谷盗以及谷蠢等。一般气温在25℃左右,每20d进行一次检查,扦样方法与水分测定扦样方法相同,样品量为1kg,用铝制套筛筛选,仔细观察,计算每千克含虫头数,根据情况及时采取防治措施。
1.4 搞好仓库密闭熏蒸 小麦种子入库后至8月是高温高湿时期,此时要结合熏蒸杀虫灭菌,采取密闭贮藏,仓虫一般采用磷化铝熏蒸防除。散装种子,第一,根据每立方米5g的用药量(包括空间与种子)计算所熏蒸仓库的总用药量;第二,要对仓库的窗、门缝隙用塑料薄膜、报纸、浆糊、订书机等工具进行过细的密封工作;第三,选有丰富经验的投药员带好防毒面具进行均匀播点投药,熏蒸时间一般10d左右。袋装种子,可到植保站或乡农技推广站购磷化铝片剂,计算用量,将片剂均匀塞入种子袋中密闭熏蒸杀虫,此法适用于农场、大户使用。9月份后,气温逐渐下降,可作为通风换气季节。
1.5 防止种子发热霉变 造成小麦种子发热的原因有两种:一是入库时连续阴雨,水分超标,这种情况造成发热霉变的范围大,损失也大。二是仓库密闭性能差,麦粒吸湿发热引起霉变,先在种堆表面,然后逐渐扩散和渗透。通过种子水分和温度的检测,及时发现及早采取应对措施。对上述第一种情况造成的麦种发热,应抢晴天出仓晒种子,使其含水量达到规定的标准;对于第二种情况造成的麦粒发热,则应在阴雨天气加强仓库的密闭工作,晴好气候及时通风换气。
2 小麦种子简易发芽试验方法
小麦种子的休眠期为3个月,从调查情况来看,我国目前乡镇、村、农场、大户都无种子变温发芽设备,麦种的质量是靠天而论。长江以南6月上中旬气温比较高,根本无法及时、准确地测定收贮麦种的发芽率,以至于无法取舍种子,特别是在灾害性气候(5月中下旬梅雨季节)情况下,更是一筹莫展。为克服这一难题,据多年探索与实践,介绍三种简易的发芽试验方法,供广大的镇、村、场、大户及种子工作者参考。
2.1 吊篮法 首先,按规定的扦样方法扦取具有代表性的样品,经充分混合后,分取250g的种子试样,放入电冰箱的冷藏室内72h,使冷藏室温度控制在5℃~10℃,进行种子春化处理。用底面较平的小碟子4只,碟底内放上3~4层浸湿的纱布或脱脂棉,滤去多余的水,然后从经过春化处理后的试样中随机数取400粒种子,每碟均匀地排列100粒,四重复。种面上覆盖湿润的纱布或脱脂棉,贴上标签。将碟子放在竹篮中,吊放在井中水面上,并每天换水,保持种子湿润,这样种子30h就会露白,3d能看出发芽势,5~7d能计算发芽结果。
2.2 毛巾卷法 将毛巾在沸水中消毒,滤去多余的水摊平,从方法2.1中经春化处理后的试样中,随机数取400粒种子,并将其均匀地排列在半块毛巾上,种子之间保持一定的距离,毛巾上、下边缘留3~4cm,再将另外半块毛巾盖在种子上面,于毛巾中心放一根竹筷(或竹棒),把毛巾卷成棒状,两边缘用棉线扎好,挂上标签,放于盘内,并将盘放入20℃左右的空调间内,每天喷水3次,使种子保持湿润,3d后打开毛巾检查发芽势,7d后计算发芽率。
2.3 砖头法 在有树荫的房前屋后,选小块地,岔后晒干,敲细拍平,浇水湿润,从方法2.1经过春化处理后的试样中,随机数取种子各200粒,均匀地播在湿润的泥土上,再将浸湿透水的“八五”砖头各一块压盖在种子上面,使种子不外露,3~4d后,就能检查种子的发芽率。