黑麦草为禾本科黑麦属越年生草本牧草，分蘖能力很强，喜温耐寒，适应力强。黑麦草宜秋播，1 0月份以前播种，可在冬前形成壮苗，发育良好，年前可利用一茬，次年早返青并获得高产。黑麦草和小麦一样可条播也可撒播条播行距15―20厘米。播种量在1―1.5公斤／亩左右。播期较早，：土壤墒情好，土地肥沃的可适当少播，相反情况要多播，种植时整地要三注意：①精细②保墒③施基肥。 

    整地目的在于创造出满足牧草种子发芽出髓所需温度、水分和空气条件。黑麦草种子细小，胚乳养分少，顶土力弱，播种宜浅不宜深，播种过深往往形成弱苗，降低产量，播深在1―3厘米范围内、沙土宜深，粘土宜浅，干旱宜深，足墒宜浅，整地时要求精细，上松下实，有条件的整地年灌一次透水，创造良好墒情，确保黄墒，力争黑墒，整地时结合施用基肥，整地前先将基肥撤施，地麦耕作时翻入耕作层，基肥一般以充分腐熟的人畜类肥为主，施用量1000―3000公斤／亩，提倡施足有机基肥减少化肥追肥的施用。 

    播种前种子摊开放在阳光下晒2―3天，每日翻动3―4次，可以促进种子的后熟，提高发芽率。播种时要求墒情适宜，于旱对出苗影响很大，播后必要时助苗出土，助苗出土措施主要有遇旱镇压提墒或遇雨耙地破除板结，牧草苗期管理要查苗补缺，田间隙草，采取遇种补种措施。 

    黑麦草出苗后30―35天，植株高30厘米左右（尺把高）时，即可首次收割利用，全年收割4―6次，共收鲜草5000―7000公斤。 

    饲喂牧草要注意精料的供给，保证日粮营养水平满足动物营养需要，鲜草饲喂不完，可制作于草或青贮。