扬麦１６号（扬０－１２６）是江苏里下河地区农科所用扬９１Ｆ１３８和扬９０－３０杂交育成的春性中熟小麦新品种。

　　该品种全生育期与扬麦１５８相当。长芒、白壳、纺锤型穗，子粒红皮、硬质。幼苗直立，株型较松散。株高９０厘米，耐肥抗倒性一般。每亩有效穗２６万，每穗３８粒，千粒重３７克。接种鉴定中感赤霉病、纹枯病，抗病性与扬麦１５８相当。品质分析三年平均结果为粗蛋白含量１４．２％，湿面筋含量３２．２％，稳定时间４．３分钟，属中筋品种。

　　该品种参加２００１～２００３年度江苏省区域试验，两年平均亩产３３６．１公斤，在２００３～２００４年度生产试验中，平均亩产３９８公斤。适宜江苏省淮南麦区中上等肥力条件下种植，播期以１０月下旬至１１月上旬为宜。