冷棚坐袋全熟料栽培香菇是纪半熟料地菇、半熟料冷棚袋菇之后的一项新的种植香菇的生产技术，它的特点是将培养料进行彻底熟化后接种培养，这样即可避免杂菌感染，又可充分利用培养料中的营养成份，是个安全系数高、成功率高、产量高、菇质优良的栽培香菇技术。

　　红升乡在设施农业工作上加大了宣传、落实力度，分配任务数是320个棚，实际落实340棚，食用菌种植面积为1250亩。为了广泛推广冷棚全熟料香菇种植技术，红升乡分别于10月29日上午、11月2日晚上在张家村村部、旧门村学校举办了冷棚香菇全熟料栽培技术培训班，参加培训的有主管农业的副乡长、农业站人员、村干部和种植香菇的部分菇农，共参加培训班的人数为84人，由农业中心高级农艺师吴丽馥主讲，重点讲：一、食用菌发展市场前景；二、冷棚坐袋香菇全熟料栽培技术。培训班上还进行生产户之间的技术交流。通过此次培训，明年冷棚坐袋全熟料香菇在红升乡将再次掀起种菇高潮。