东北网牡丹江8月20日讯 昨日,记者在菜园街早市看到,香菇价格较便宜,每公斤在7-8元之间,但质量也很一般。 

        与前段时间相比,时下上市的香菇菇朵较薄,颜色也较浅,但挺干爽。多位正购买香菇的消费者表示,这香菇看着虽小些,但吃起来还不错,包馅、做汤或与小白菜同炒,都行。 

        有食用菌专家也表示,时下,早市上卖的香菇基本上都是本地产的,因气候原因,地产香菇的质量难与南方外进的比,可营养价值并无两样。买香菇时,要选不烂、无水泡的为好。