近日,在浙江省平湖市新仓蔬菜生产合作社加工车间看到,一棵棵新鲜的白花菜整齐地堆满了整个加工车间,工人们身穿白色的工作服一边装卸白花菜,一边加工整理,一派繁忙的生产景象。
据了解,今年以来,受市场行情影响,一度白花菜每公斤才卖0.4元左右。为此,新仓蔬菜生产合作社以每公斤1元,略高于市场价格的保护价向该镇农民敞开收购白花菜,进行生产加工后再销往全国各地。谈起参加合作社取得的效益,大进村菜农徐照云高兴地说:“有了合作社收购、加工和销售的一条龙服务,我们种蔬菜没有了后顾之忧。”
新仓蔬菜生产合作社、平湖市农民专业合作社联合会会长陆志华向记者介绍说,合作社社员曾因蔬菜集中上市,价格下跌而遭遇卖菜难的问题。2004年,合作社出资,建起了3000平方米的生产加工车间,并购置了一定数量的冷藏设备,在蔬菜上市高峰期时,就向农户集中收购,统一加工后再进行销售,这样不但提高了产品质量和附加值,还错开了蔬菜的上市高峰期,提高了蔬菜的销售单价。在初试成功后,合作社又投资了1000平方米的加工车间,扩大了蔬菜加工能力,目前每年为农民收购加工鲜蔬菜1000多吨,仅加工就可为社员增收40多万元。如今合作社订单产值达到1200多万元,带动农户4200户次,使农民真正得到了实惠。
新仓蔬菜生产合作社走农产品加工之路,是平湖市农民专业合作社发展的一个缩影,不少合作社纷纷采取各种途径为农民增收。为了使蘑菇产品增值,扩大市场占有率,平湖市新当湖食用菌专业合作社采取统一包装的方式,重新设计“新当湖”鲜蘑菇组合包装,受到了各地农产品批发市场、贩销户和消费者的欢迎。目前为止该合作社共印刷“新当湖”鲜蘑菇保鲜膜商标60多万张,有柄蘑菇塑料篮20多万套,免费提供和补贴给社员使用,使社员直接受益20多万元。
平湖市新埭镇特种水产合作社是新埭镇最大的水产养殖专业合作社,拥有社员102户,水产养殖面积6800多亩,为了错开水产品上市高峰期,该合作社发动全体社员共同出资500万元,兴建了集冷藏、加工为一体,年加工鲜虾1000多吨的生产厂房。目前,该合作社4000平方米的水产生产加工车间已经全面运作,该合作社社长姚其忠向记者介绍,经生产加工后,社员的南美白对虾至少每公斤可提价8元,年增收800万元。
据了解,近年来,平湖市的农民专业合作社不断发展壮大,区域特色产业不断形成,到目前,全市已成立农民专业合作社79家,今年以来,销售产值达到了近3亿元,成为了农民增收的保险箱。