对虾中的“巨无霸”马上要“爬”上市民的餐桌了。它的名字叫“金刚对虾”，一只有30厘米长，近0.25公斤重，目前在象山试养成功，已有少量入市销售。
　　
　　今年6月象山大目洋水产种苗专业合作社引进金刚对虾品种，6月下旬开始投放饲养，经过3个多月的放养，成虾于近日起捕出售。据介绍，目前该品种还在试养阶段，养殖技术已大体掌握，已起捕约1000公斤运往宁波等地销售，还有近3000尾成虾尚在塘中留做种虾。据测算，目前南美白对虾的每公斤市场售价为 24元～30元，金刚对虾的售价为每公斤60元。
　　
　　据了解，金刚对虾又名南非斑节虾，原产于非洲莫桑比克，近年在我国广东、福建等地实现规模化养殖。该品种与国内养殖的斑节虾外观十分相似，生长温度、盐度、PH值等也基本相同，这种虾的个体较大，生长快、抗病强、病害少，亩产量可达500公斤以上。