“早上来买，一斤要28元，下午就只要16元了。”7月5日，河南省郑州市市民季女士意外发现，该市纬三路水产市场上同样质量的基围虾，上下午价格相差近一倍。

        其实，郑州海鲜市场上基围虾一天俩价的局面已经持续近1个月了，原因在于水产品种单一，产品集中到货。“眼下是休渔期间，各地市场都以贝类、冻鱼为主，基围虾是少有的鲜活产品，如果不卖虾都不知道卖啥好了。”经营海鲜批发的张老板说，虾不好养，到货就要赶紧卖，一旦死了就卖不上价了。目前郑州市场的基围虾基本上来自海南省海口市和广东省广州市，“各家渠道一样，到货时间也多集中在上午 11点前后。赶上集中到货，价格立刻就降下来了”。再加上餐馆等用虾大户多在上午采购，造成基围虾早上供不应求，下午供大于求，因此出现了基围虾上午身价昂贵，下午折价销售的局面。 

        张老板说，眼下正是吃虾的季节，产地的虾也跟郑州一样价格一天几变。“因为供应不稳所以价格不稳。按往年惯例，等到农历六七月就能基本稳定。”