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持续阴雨天影响产量杭州明虾价格不便宜

时间:2009-07-15 16:53  来源:中国渔业报  责任编辑:欣然
核心提示:近日,笔者走访浙江省杭州各水产市场发现,今年的明虾受持续低温雷阵雨天气、虾种退化病害增多等因素影响,总体产量将比去年有所下降。目前,市面上明虾价格维持在每500克18元左右,前些日子最贵的时候高达每500克30元。
  近日,笔者走访浙江省杭州各水产市场发现,今年的明虾受持续低温雷阵雨天气、虾种退化病害增多等因素影响,总体产量将比去年有所下降。目前,市面上明虾价格维持在每500克18元左右,前些日子最贵的时候高达每500克30元。
  据了解,再过半个月,明虾开始大量上市,价格将会在每500克12元~15元左右。但今年想用每500克9元的明虾做虾干的马大嫂要失望了。马大嫂从小在海边长大,前些年随女儿一起来到杭州定居,每年夏天都不会忘记做上一些虾干。“往年我都等到明虾最便宜的时候买,现在每500克售价十七八块,太贵了,做成虾干不划算。”
  笔者随后走访了文三路农贸市场,一位多年经营水产品生意的摊主说:“不同品质的虾类价格差异较大,个头一般的虾500克只能卖到十二三元,而个头大的能卖到每500克20元以上。”
  而在仙林苑农贸市场,一家明虾摊主售价每500克15元。这是笔者看到当前市面较为便宜的虾价。
  当问及虾价的走势时,摊主们说,跟前段时间相比,明虾价格是走低的,不过,要是跟往年同期比较的话,今年的价格要稍贵一些。
  天阴使虾儿生长速度放缓,这些天,南方城市连连暴雨,浙江地区的天空也是一副苦瓜脸。天气预报天天都是阴有雷阵雨,气温维持在24℃~36℃。养殖户蒋天明说:“天气凉快人是舒服了,但虾儿不长个。我养的南美白对虾就喜欢热天,气温越高越好。”蒋天明有500亩池塘,专门饲养南美白对虾,也就是市民用来做虾干的明虾。“去年这个时候也下雨,虽然雨天多,但高温来得快。今年不一样了,你看前几个星期都在下雷阵雨,今天也还在下,温度又低,虾的生长变得缓慢。”
  除了受天气的影响,这季明虾的饲养还出现了一个更加明显的迹象,那就是病害多。蒋天明说:“我们这里的虾源是从美国夏威夷引进的,引进来也有二三十年了。现在虾种退化现象越来越明显。”
  蒋天明介绍,绍兴的南美白对虾主要有两种销售渠道,一种是活水虾销售到周边市场。另一种是加工虾主攻北方城市的超市。“在我们产地,活水虾每500克 40头批发价12元。每500克60头批发价10元。近日我去批发市场看了一下,好的虾批发价每500克16元,去年同期12元。”同比批发价涨了4元,蒋天明分析,因气候和病害因素,今年的虾产量受到影响。因总量有下降,单价总体要比去年略高。
  农都农产品批发市场水产部严经理告诉笔者,当前明虾批发价在每500克14元~17元。对于今年能否买到每500克10元以下的明虾,“今年说不准,估计难找了。”严经理说。
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