天气转热以后，我市农村一些山塘水库的野生河虾陆续上市，因数量不多，价格较为坚挺。目前，小一点的河虾市场零售价为每公斤30元左右，大河虾在50元以上，总体价位偏高。随着天气渐热，河虾上市数量的不断增多，价格将会有所下降，但降幅不会太大。

　　据了解，河虾营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱及病后需要调养的人是极好的食物。不过，河虾虽营养丰富，但不新鲜的虾尽量不要吃，另外，虾背上的虾线也应挑干净。