笔者从4月16日~17日在广东省湛江召开的“中国对虾产业发展论坛”上获悉，受金融危机影响，我国对虾出口从去年11月开始出现下滑，今年1月~2 月，下滑趋势更加明显，与去年同期比降幅高达30%。但去年的高虾价可能刺激对虾养殖量增加，有业内人士认为，今年国内虾料产量可能超过100万吨，而去年约为80万吨。

　　据了解，2008年，我国的对虾养殖产量为108万吨，出口量为19.4万吨，分别比2007年的126万吨、21.6万吨下降14%和10.1%。

　　“在出口形势严峻的现实情况下，我们更应该重视国内消费市场。”中国水产流通与加工协会常务副会长崔和表示，以2007年的对虾产销为例，出口21.6 万吨，折合原料虾为36万吨左右，剩余的90万吨虾都在国内市场消化，中国才是全球第一大对虾消费国。“但作为对虾主要消费国的美国、日本及欧盟，总人口还不到10亿，却每年消费对虾150万吨，因此国内市场还有很大的潜力有待开发。”他认为，开拓国内市场，需要企业不断提高创新能力，政府也应该对不正当的行业竞争进行干预，为产业发展提供良好的市场环境。

　　有专家认为今年的虾价会比2008年低，可能比2007年更坏。目前对虾稀缺虾价高，一旦对虾大量上市，尤其是北方养殖虾再陆续上市冲击，华南活虾销售必将大减，价格面临大跌勿庸置疑。据部分加工出口商透露：去年收购对虾目前尚有大量存于冷库，预计6月份才能消化完毕。而在此之前，加工厂是绝对不再收虾入库。因此，业内人士十分担忧今年虾价，有可能再跌至每500克8元~9元甚至更低。

　　也有业内人士表示，去年的高虾价可能刺激对虾养殖量增加，“今年鱼塘转养的情况会多一些，养虾成功率也会增大。”这会使得虾料的需求量增加，估计全年产量可能超过100万吨，而去年仅为80万吨，前年则达到过110万吨。

　　“中国的对虾饲料技术及产品质量都已经达到了世界先进水平。”广东粤海饲料集团董事长郑石轩在介绍当前中国的对虾饲料行业现状时这样说道。虽然技术先进，但存在的问题也不少：赊销严重，造成饲料企业生存困难及增加了养殖成本；小厂在质量安全上存在隐患，对市场造成冲击；饲料对水质的污染，尤其是养殖后期的污染未能得到有效解决；仍未能科学建立不同养殖环境、不同养殖阶段的饲料标准。

　　“如淡水养虾和海水养虾，不同的养殖环境下，饲料的营养应该有所不同。但现在还是采用同样的饲料进行养殖，会造成很大的浪费和水质污染。”郑补充到。