据福建省厦门出入境检验检疫局提供数据，一季度厦门市水产品总出口量4800吨，同比增长50%，出口总货值1670万美元，同比增长19.29%。其中烤鳗出口量、出口货值分别比上年增长4.67%和1.49%。
　　虽然水产品出口量比去年同期增长，但出口单价明显下降，价格下降必然导致水产品加工出口企业利润空间压缩，从而影响出口水产品质量。从长远看，国际金融危机对厦门市出口水产品企业将造成不同程度的影响。