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专家“切脉”的养青虾

时间:2009-07-07 22:06  来源:  责任编辑:
核心提示:青虾,湖州农村去年养殖面积24.96万亩(包括混养),今年稳定在这个养殖水平。针对青虾“病症”,市农业局高级工程师沈乃锋、劳顺
  青虾,湖州农村去年养殖面积24.96万亩(包括混养),今年稳定在这个养殖水平。针对青虾“病症”,市农业局高级工程师沈乃锋、劳顺健、周志金等3位水产专家提出了“水深达标、技术到位、发展混养”等三项良计。  

  水深要达标。按照优质(虾的规格大)高产(100公斤)的技术要求,养殖青虾塘水深要达到1.2米到1.5米。湖州农村的虾塘,多数是稻田,水深在50厘米以下的约占50%。水位过浅,水质难以控制,发病机会增加,影响青虾的正常生长和质量的提高。  

  水位浅养不好青虾。“为什么水位浅养不好青虾?”专家认为:“水浅水质难以控制,水温及其它水环境因子变化剧烈,不适合青虾生长。另外是水浅浮游生物不易培养,水质肥度达不到要求,导致养殖产量偏低。”  

  “水位如何才能达标?”专家说:节省成本的方法,在稻田四周挖深沟,宽4至5米,深70厘米;田当中再开“田”字或“井”字型的深沟,宽50至60厘米,深80厘米。这样田面水位可达50至80厘米,加上沟中水深,一般水位可达标。同时,塘埂要加高加固,四周做成坡度,用尼龙纸护坝防漏。  

  清塘晒塘要规范。做好清塘晒塘,目的是消毒,杀灭泥鳅、野杂鱼,以防与虾争食。水产专家劳顺健说:清塘,肯定用石灰好,亩用生石灰150公斤。在虾塘四周挖数个坑,将生石灰倒入,加水化开后,趁热向四周及塘底均匀泼洒,第二天耙匀石灰浆,曝晒塘底7到10天,以干裂为好。  

  投饲管理要科学。虾苗入塘后,第二天便可以投饲。在前期10天到15天内,用青虾配合饲料破碎料投喂,用水浸湿后在四周泼喂,每亩投喂量0.25至0.5公斤左右。虾长到2厘米以后,可以投喂青虾专用饲料,投饵是以虾能在2至3小时吃完为准;一般日投饵量为虾存塘量的3%至5%,每天分两次投喂,上午8至9时,投喂量占1/3,全池投喂;下午4至6时,投喂量占2/3,投于池塘四周水浅处。  

  青虾管理要细心。专家说:一是水质管理,二是一巡两防。巡塘,早、中、晚各巡一次,查吃食、水质、病害、浮头等情况。防病,每半月泼洒一次生石灰,在水深1米的塘中,每亩用量3至5公斤。防嚎,青虾发生缺氧,多数在8月下旬至9月底,晴天需多开增氧机,同时备好增氧粉,缺氧时急用。  

  混养技术高于青虾专养。专家说:发展混养能使稻田提高养殖效益,使养殖户增收。但混养对池塘条件和养殖技术要求都比较高,故养殖户要从实际出发,量力而行。目前,混养主要有虾蟹、虾鳖、虾蚌等,近年来新发展的有青虾太湖白鱼、青虾太湖花鱼骨等。在湖州农村,虾蟹混养最为普遍,去年有3万亩。