将新农网设为首页  |  加入收藏

南美白对虾双茬养殖技术

时间:2009-06-30 20:22  来源:  责任编辑:
核心提示:虽然南美白对虾有着广阔的发展前景,但苗种须从外地引进,养殖成本偏高,风险较大。近年来,江苏盐城市水产部门组织部分养殖户参观学习,邀请有关专家现场指导。专家提醒广大南美白对虾养殖户必抓牢池塘建造、苗种引进、疾病预防、水质管理等关键环节。 严格管理,生产
    虽然南美白对虾有着广阔的发展前景,但苗种须从外地引进,养殖成本偏高,风险较大。近年来,江苏盐城市水产部门组织部分养殖户参观学习,邀请有关专家现场指导。专家提醒广大南美白对虾养殖户必抓牢池塘建造、苗种引进、疾病预防、水质管理等关键环节。

    严格管理,生产无公害对虾食品。生产无公害食品,包括苗种优良,不带病的健壮苗;用药残留不超标,不含抗生素、重金属、激素类。现在养虾用的水质改良剂、保护剂、防病药、治病药都强调安全、有效、无残留,产品更新换代很快,向质量好、价格低方向发展。如消毒普遍用二溴海因、强克101等,净化池底用光合细菌、枯草芽孢杆菌、反硝化细菌等生物制剂。

    普及健康养殖规范,落实综合防病措施。需特别强调以下几点:

    1.南美白对虾虽然对水温、盐度适应性较广,但养虾池水务必避免温度、盐度突变。

    2.养虾池水含氧量高,有利于对虾健壮、免疫能力提高,生长快,含氧量5毫克/升是最低要求,高到7毫克/升防病力更强。增氧机是必不可少的,起到增氧、池水流动、集污作用。增氧机在池中的位置、式样、型号、数量、开机时间都要高度重视。投饲料时停机外,要常开机。

    3.养好虾,首先要养好水。虾池水透明度30~40厘米为好,池底H2S浓度不超过0.01×10E-6。培养优质藻类、硅类、绿藻。要早投饲料,投优质饲料。池底虾粪便、脱的虾壳要及时排出虾池。虾池水要定期消毒。排出虾池的水要进行沉淀、消毒处理,检测安全后才能排入公用水域。

    4.虾池形状、大小要讲究。虾池形状以圆形为好,为方便施工,可以正方形去角。池子大小不超过6670平方米/个,半精养池6670平方米/个,精养池3330平方米/个,工厂化400~600平方米/个,水深1.5米以上。产量设计为半精养池300千克~500千克/667平方米,精养池800千克~1000千克/667平方米,工厂化养虾池1500千克~2500千克/667平方米。放苗量:半精养60尾/平方米,即每667平方米4万尾;精养120尾/平方米,即每667平方米8万尾;工厂化300尾/平方米,每667平方米20万尾。池底为锅底形,底中央设排污装置。收虾一般采取脉冲虾网捕捞,保证活虾率高,规格可用网目大小控制。

    以下介绍的南美白对虾双茬养殖新技术,值得各地借鉴与推广。

    南美白对虾具有生长快、适应性强、个体大、壳薄肉多、味道鲜美等优点,深受广大消费者喜爱,是公认的虾类养殖优良品种之一。近年来,江苏盐城阜宁、大丰、响水、盐都等乡镇试行南美白对虾双茬养殖,目的在于提高单产和经济效益。其养殖原理:选择大小双塘,大塘5月初到8月初进行第一茬虾的养殖,8月初到10月初进行第二茬虾的养殖。小塘作为大塘第二茬虾的育种配套池,6月中旬至8月初进行高密度养殖,强化培育6~7厘米规格虾,供作大塘第二茬的虾种,以缩短第二茬虾在大塘中的养殖周期。小塘在虾种出塘后还可继续作后期成虾养殖塘,既减少了通常双茬虾养殖中早期架设塑料大棚的麻烦,又降低成本,巧妙地利用了育种时间差。笔者以我镇倪杨村南美白对虾养殖户郝学忠为例,将他近年来利用该法强化培育及养虾经验总结如下。

    一、基础设施

    1.池塘条件。选择水源充足、水质良好、进排水方便的池塘2口。该养殖户选择池塘2口,面积分别为3330平方米(5亩)和1000平方米(1.5亩)。池塘呈长方形,南北走向,坡度1∶2.5,池底平坦,淤泥厚10厘米,水位最高可加至1.5米。进、排水管口用60目尼龙筛绢网套住、扎牢,以防野杂鱼进入和虾外逃。

    2.塘口消毒。冬季晒塘后,4月下旬在大塘中用块状生石灰300千克~500千克遍撒后翻耕,7天后加水50厘米清塘消毒。并在靠近进水口的塘角用塑料布围拦一个50~60平方米的正方形小水体,用于首期虾苗暂养。下苗前在暂养池中添加食盐150千克,以盐度计显示2.5~3为宜。小塘在6月初用生石灰80千克~150千克清塘消毒,方法同前。

    二、苗种放养。大塘放养时间为5月上旬。当水温连续4~5天达20%时即可放养。虾苗放养量为每667平方米4.5万尾,小塘放养时间为6月20日前后,放养量为5万尾,规格0.8厘米。虾苗先放入围拦的小水体中暂养,5天后长到1.5~7.8厘米时拆除围拦。期间每天往暂养池里加水5厘米进行盐度淡化。放苗入全塘的前2天,大塘施用"肥水王" 600~800克快速肥水。

    三、日常管理。坚持每天早中晚3次巡塘,观察虾塘的水色、水体透明度、虾类摄食活动、天气变化情况。①饲料投喂。虾苗入暂养池后投喂虾片。第一天投饲量为100克,分4~5次投喂。2~3天后增加到每天500克,以后逐渐改用南美白对虾专用0#料,用量为1千克~1.5千克/天,并逐渐增加,每天分3次投喂。拆除围拦后,随着虾体生长逐渐选用1#和2#料,最后使用3#成虾料。1个月后投喂次数为每天2次,时间在上午8时和下午4时,投喂比例分配为1∶2。投喂量在中后期达70千克~80千克/天,以40~60分钟吃完为宜。遇天气突变、闷热或暴雨,投饲量减至平时的60%~70%。蜕壳高峰期来临时,在饲料中拌入适量脱壳素,连喂2~3天。③水质调节。虾苗入池后前期以加水为主,每5天加水1次,水位每次加高10厘米,至1.4米~1.5米为止。中后期以换水为主,此时饲料投喂量较多,水色较浓,每次换水量为40厘米。大塘在6月8日施用20千克复合肥,使池水透明度达30厘米,并保持肥活嫩爽的状态。6月下旬使用增氧机,先开1台,仅在中午开1~2小时;到养殖中后期或高温闷热、有雨天气,加之虾存塘总量的增加,可同时开动2台增氧机,从夜间10时至次日凌晨,以确保虾塘不浮头。并备有增氧灵等药物应急。

    四、病害防治。以预防为主,内服与外消相结合。内服通常采用诺氧沙星和维生素C拌料喂食,2~3天为1个疗程,用量为投饲量的0.5%~1%。外消主要用二氧化氯、二溴海因或聚维酮碘液,用量为每立方米水体0.3毫克,以预防黑鳃病、红腿病等,每15~20天使用1次。进水后消毒,其间于6月中旬使用1次纤虫杀以杀灭体表纤毛虫,每667平方米用量250克。7~9月高温季节,使用外消药后的5天可施用光合细菌,以降低氨、氮等有害物质浓度。

    五、适时起捕。大塘在7月底至8月初,10天内用地笼网等早晚捕捞,捕大留小。8月初从小塘中捕出6~7厘米的虾种,投入大塘进行第二茬养殖,剩余的继续饲养小塘中,到国庆节出售,出塘规格可达12厘米以上,10月上旬干塘。