池塘青虾生态高效养殖新技术

    本人根据往年的养殖经验，结合生产实际重点探讨池塘青虾健康高效生态养殖新技术，供大家参考。

    一、创造良好的池塘条件

    1.池塘条件 要求水源充足，水质清新、无污染，符合国家渔业用水标准。溶解氧大于5毫克/升，底层溶解氧应大于3毫克/升，pH7.5～8。面积为2～5亩，水深1.2～1.8米;池底平坦，坡度1∶（2～2.5）;每个池塘需配备1～2台1～1.5千瓦的增氧机;进水口用80目的网布袋进行过滤，以防野杂鱼进入。

    2.清塘消毒 虾苗放养前7～10天，用75～100千克/亩生石灰全池泼洒消毒，杀灭病原体和敌害生物。

    3.加水施肥 生石灰消毒后2～3天，加注水50～60厘米，施发酵好的有机肥150～200千克/亩和1～1.5千克/亩EM原露等微生物制剂，以培育天然饵料生物。

    4.设置水草及隐蔽物 虾池加水后随即种草，水草以轮叶黑藻为主，辅以少量聚草，间距1～2米，深水处种聚草，浅水处种植苦草，其覆盖面占水面的30%左右。从各地生产实践表明：水草较多的池塘，青虾抱卵迟、规格大。另外，在虾池浅水处可放些茶叶树枝、毛竹梢等。有条件的还可铺设网片，实行立体养殖，以增加青虾的栖息场所，进一步提高水体的利用率，可有效地增加产量和提高商品虾的规格。

    二、虾苗选购和合理放养

    1.虾苗应到青虾良种场选购，切忌为节省成本而多年自繁自育。以选择异地或良种场的抱卵虾繁殖的虾苗为宜，只要育苗池虾苗密度适中，一般控制在80万～100万尾/亩以内，育出来的苗规格比较整齐。

    2.适当推迟放苗时间。江、浙地区5、6月份放养的虾苗，经2～3个月的饲养后，大部分已性成熟，8、9月份将产生大量的子一代青虾。若放养时间推迟到7月中旬左右，由于突然改变了青虾的生存环境可使秋繁现象得到一定程度的控制。

    3.调整放养密度，实行轮捕疏养。青虾性成熟的迟早与放养密度密切相关。放养密度越大，性成熟越早。具体密度应根据养殖模式决定：池塘专养青虾，每亩投放1.5～2.0厘米的虾苗6万～8万尾：与常规鱼混养，每亩放苗1.5万～2.0万尾即可。冬末春初放养虾种，密度不宜过大，一般每亩放养规格1200～1600只/千克虾种8～10千克，以保证5～6月份养成上市。

    此外，养到9月份后应采取轮捕疏养、捕大留小的措施，及时将达到商品规格的虾捕捞上市，以降低池塘的载虾量，促进青虾生长。

    三、科学地投喂饲料

    青虾饲料要求优质新鲜，大小颗粒适口，幼虾期要求粗蛋白质含量达35%～40%，中后期（4厘米以上）喂成虾料，粗蛋白质含量达30%～32%。投饲应遵循"四定"原则，具体应根据天气、水温、水质变化和摄食情况灵活调整。

    四、加强水质管理，保持良好的水质

    青虾不耐低氧，其耗氧度与窒息点均高于主要的淡水养殖鱼类。鱼池中缺氧时，青虾总是比鱼先浮头和先死亡。因此，调控水质是青虾养殖成败与获得高产的关键，养虾水质必须达到"肥、活、嫩、爽"的要求。其主要措施如下：

    1.机械增氧。专养青虾池，由于青虾投放数量较大，密度高，须保证虾池有足够的溶氧。7、8、9月每天傍晚16∶00至第二天早晨7∶00应多开增氧机，闷热天或阴雨天，白天也要适当开机增氧。尤其是秋季青虾苗种放养时正值高温季节，拉网捕苗和放苗一般在上午低温时进行，此时正是池塘水体缺氧的时间，如果不提前对虾苗塘采取增氧措施，很容易引起虾苗缺氧死亡。

    2.经常加注新水或施用微生物制剂。经常注入新水，是改善水域环境、保持良好水质最有效的措施。缺少水源或注水不便的虾塘，应采用光合细菌、EM原露、芽孢杆菌等有益微生物制剂改良和调节水质。

    3.适时施追肥培育浮游生物，保持水色为黄绿色或褐色等理想水色，透明度控制在25～30厘米。追肥一般宜使用腐熟的有机肥和尿素、过磷酸钙等化肥。

    4.定期泼洒生石灰，一般每隔15～20天用10～15克/立方米石灰水全池泼洒。

    五、适时套养鱼种，控制青虾的过量繁殖

    鱼种套养时间掌握在8月底和9月初。主要套养品种为花白鲢、湘云鲫、鲂鱼、黄颡鱼等鱼种，数量不宜过多，一般每亩放50～100尾。让鱼种摄食池中大量的浮游生物和青虾变态前的蚤状幼体，从而控制青虾的繁殖数量。

    六、控制青虾性早熟和密度的几种有效方法

    1.改进放养模式。好多养殖者都以放养抱卵虾为主，实行自繁、自育、自养。这种模式属粗放型的养虾方式，虽然苗种成本低，方便实用，但难以控制密度，上市虾规格参差不齐，产量效益均不高。因此，要提高产量和效益，必须采取改粗养为精养，改放抱卵虾为放养优质虾苗，改养一茬虾为两茬虾等技术措施。

    2.虾苗放养到9月上旬，当虾池内出现蚤状幼体时，可采取加大换水量或用20千克/亩生石灰化浆后全池泼洒，快速提高pH值，使仔虾和尚未变态的蚤状幼体因无法忍受水质因子的突变而死亡。