罗氏沼虾稻田养殖技术

    稻田养殖罗氏沼虾，可以收到稻、虾双丰收的效果，利用稻田的生产效能做到了一水两用、一季两收，提高了稻田的生产利用效率，是农民增收致富的好门路。

    一、罗氏沼虾主要生物学特性

    罗氏沼虾属节肢动物门、甲壳纲、十足目、长臂虾科、沼虾属，最适生长水温为24℃～30℃，刚孵化出来的幼体主要以丰年虫为饵，随着多次蜕皮后可以摄食鱼肉碎片和其他细小的动物性饵料生物。经过淡化后的幼虾为杂食性，可摄食水生蠕虫、水生昆虫幼体、小型甲壳类、鱼肉、动植物碎屑、谷物、瓜果、水生植物的茎叶等，当在饥饿状态或放养密度过大时有相互残食的现象。在人工养殖条件下，可以投喂配合颗粒饲料，并适当投喂一些鱼肉、螺贝等动物性饵料

    二、稻田工程

    1.稻田的选择 要求稻田的水源充足，水质良好，旱不干且涝不淹，保水性能好，阳光充足，无冷浸。

    2.稻田工程 稻田养殖罗氏沼虾，宜采用塘田结合模式，即：可以利用田塘进行幼虾培育，提高养殖成活率;同时，可以避免稻田养虾与水稻生产上的一些矛盾，如在田塘中培育幼虾避免了养虾与耕田插秧、与晒田的矛盾等。稻田工程的主要措施：首先，在稻田进水口一侧开挖1个池塘（又称田塘），每亩稻田开挖田塘面积为100平方米～150m平方米，深为50cm，池塘形状依田块形状而定;田塘与稻田相连的一侧筑塘埂，塘埂的高、宽均为50cm，使池水深度可保持在80cm左右;池塘设置2个出水口，开口直接进入稻田，在田塘出水口处分别朝稻田下游方向开挖2条田沟，田沟的宽和深为30cm～40cm，田沟的长依田块形状而定且一般不少于10m。其次，加高、加固田埂，田埂的高、宽均为50cm，使田水可保持30cm的深度;稻田下游设置3～4个出水口。所有进、出水口均用纱网制作防逃装置，防止虾类、敌害水生生物、杂鱼进入稻田，防止罗氏沼虾外逃。稻田工程完成后注水，按50kg/亩施用生石灰化浆全田、全池均匀泼洒消毒。

    三、罗氏沼虾养殖

    1.放养前的准备工作 一是放养前7天在田塘内施肥肥水，以为幼虾入池后提供天然的基础饵料生物，每100平方米田塘施用腐熟的猪粪、牛粪50kg;二是放养前检查各进、出水口的防逃纱网是否完好;三是放养前先放入少量虾苗试水，确定药物毒性已消失后再大量放养幼虾;四是在田塘一侧适当放入水葫芦、浮萍等植物，为幼虾提供栖息与遮阳的场所。

    2.幼虾的选择 放养的虾苗最好经过1个月的中间培育，个体体长达到3cm左右的幼虾放养成活率高。可在田塘中进行一段时间的培育，避开晒田后将田塘出水口处挖成缺口，让幼虾自由活动于田塘和稻田之间。也可放养经过淡化的幼虾，这种虾苗需在田塘中培育1个月左右，当个体体长至3cm左右后，再挖开田塘出水口，放入大田养殖。

    3.放养时间 由于采用了田塘结合的稻田养虾模式，虾苗可以在田塘中培育养殖，稻田的耕作栽插对田塘内的虾苗无影响，因此，虾苗的放养时间可早于秧苗栽插的时间，以保证罗氏沼虾有足够的养殖时间。一般而言，放养规格为体长3cm左右的幼虾，放养时间可以与秧苗栽插时间一致;放养淡化虾苗时，放养时间应比秧苗栽插时间提前半个月至1个月。

    4.放养密度 规格为体长3cm左右的幼虾，放养密度为4000尾/亩;放养淡化虾苗时，放养密度为10000尾/亩。

    四、养殖管理

    1.投喂 罗氏沼虾不耐饥饿，当放养密度过大或在饥饿状态时会相互残食，因此，饲料投喂必须定时、定量，一般早晨、傍晚和夜间各投喂1次，每天投喂量大致相当于虾体总重的5%～7%，在淡化虾苗的培育初期可投喂煮熟的鸡蛋黄、鱼粉、新鲜鱼肉等，2星期后可投喂人工配合颗粒饲料，并适量搭配一些鱼肉或其他新鲜动物性饵料。

    2.水质调节 养殖期间，要防止田水缺氧，每天清晨要巡查养虾稻田，如果发现虾体靠岸则表示溶解氧含量不足，应立即灌注新水。日常管理中，应每隔1天～2天换注新水1次，换水量为田水总量的50%，并且每天要灌注一定量的新水，以保证田水水位;也可以每天都换注新水，换注新水的时间应安排在夜间9点～10点或清晨5点～6点，以避免上游农田喷施农药而污染的水体流人养虾稻田。

    3.防逃 养殖期间，要经常检查稻田进、出水口的纱网是否破损，进、出水口是否通畅;暴雨天气，要注意疏通排水口，防止田水过满或田埂倒塌。

    4.病害预防养殖期间每隔15天用20kg/亩的生石灰化浆全田泼洒，以调节水质、预防虾病和促进虾体蜕壳。另外，应防止罗氏沼虾的敌害生物进入稻田，如鸭、水鸟等。

    5.处理好养虾与水稻施肥的矛盾 养殖罗氏沼虾的稻田，施肥应以"有机肥为主、无机肥为辅;基肥为主、追肥为辅"为原则，施用追肥时要少量多次，避免施肥影响罗氏沼虾的生长。

    6.处理好养虾与水稻使用农药的矛盾 养殖罗氏沼虾的稻田，应选用高效低毒的农药，以预防和杀灭水稻病虫害。用水剂农药应选择在晴天露水已干后喷洒在水稻叶面上，喷药时喷雾器的喷头朝上;用粉剂农药应选择在晴天露水未干时喷洒在水稻叶面上。打农药前，先增加稻田水深，并保持换注新水，以减少入水农药的浓度;同时，根据不同农药对罗氏沼虾的安全浓度及田中水体体积计算、控制全田农药的使用总量。

    五、适时收获

    当罗氏沼虾养殖到个体体重在40g～50g左右规格后，就可以捕捞上市。捕捞时，可捕出大规格的罗氏沼虾，而留下小规格的罗氏沼虾继续养殖。撤田水时，仍未达到上市规格的罗氏沼虾，可留在田塘中继续养殖，但在气候较冷的地方应在进入冬季前捕捞销售完。