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斑节对虾与锯缘青蟹混养技术

时间:2009-06-26 00:39  来源:  责任编辑:
核心提示:笔者于2002年3月到2005年5月,从对虾病害综合防治入手,结合本市中低盐度(4~15)虾池的特点,进行了斑节对虾与锯缘青蟹混养试验,取得较好的经济效益。现将其混养技术报告如下: 一、材料与方法 1.混养池条件一般对虾养殖池塘均可用于混养,面积5~20亩之间为宜,平均
    笔者于2002年3月到2005年5月,从对虾病害综合防治入手,结合本市中低盐度(4~15)虾池的特点,进行了斑节对虾与锯缘青蟹混养试验,取得较好的经济效益。现将其混养技术报告如下:

    一、材料与方法

    1.混养池条件一般对虾养殖池塘均可用于混养,面积5~20亩之间为宜,平均水深1.2米以上,底质以泥沙较理想,池底向进排水闸倾斜,岸基内缘用绿筛网围成高50厘米的防逃网,防逃网外用竹竿支撑。

    2.清塘肥水准备 老旧虾塘先去污、整池,曝晒后,用15~20克/立方米茶籽饼或30~50克/立方米漂白粉杀灭野杂鱼虾,然后进水培育基础饵料,每亩可用发酵的禽畜粪50~80千克或每亩施用氮肥2.5~5千克和磷肥 0.5~1千克,5~7天后待水中浮游生物繁殖稳定即可投苗。

    3.虾苗放养

    (1)放养时间与放养量:每年清明后5~15天,当水温稳定在16℃以上时,即可放斑节对虾苗。虾苗应选1.0~1.5厘米的"青筋"或"黑壳苗",选购时用手在桶内连苗一起打转后,能迅速游开,或虾苗触角合为一支的苗为健康虾苗。虾苗放养前需经试苗,具体就是将育苗池内健康苗取少量在混养池中暂养观察 24小时,发现无异常时,才可放苗。混养对虾放苗量每亩应控制在0.5万~0.7万尾,具体视换水条件、底质不同而适当调节,虾苗密度太高直接影响到混养青蟹的生长速度。

    (2)虾苗温度、盐度过渡:一般斑节对虾采用高温育苗,其出池水温均比混养池高5~10℃,虾苗投放前要恒温,即放开氧气袋内虾苗之前,先将氧气袋置于混养池中30~50分钟,待袋内外水温一致后,松开氧气袋投苗。虾苗淡化是最常遇到的一个放苗问题,当混养池盐度低于育苗池5以上时,可采取临时淡化。具体做法:在避风池角用聚乙烯薄膜围出一定面积水面,薄膜下边埋进池底,每亩临时淡化池可暂养虾苗10万~20万尾。临时淡化池内吊挂盐包,盐包用纺织袋装,每包装食盐10~20千克,食盐用量约为实际提高盐度需盐量的一半。虾苗随着盐包溶解逐渐散开,24小时后将薄膜拿掉。

    (3)虾苗成活率观测:虾苗因摄食能力有限而较难在投料台上观测。可沿池边用马尾松等树叶倒挂在水中,过2~4小时后,慢慢地提取树枝,即可清楚看到虾苗存活情况,若虾苗成活率低应及时补苗。

    4.蟹苗放养 准确掌握蟹苗放养时间是混养的关键环节之一,通常先放养虾苗,约经过15天左右,当对虾体长长到3~4厘米,再放养蟹苗,应注意避免虾蟹苗种规格差异太大而相互残食。蟹苗大致可分为黑白苗(0.2~0.5厘米)、小五指(0.6~1厘米)、大五指(1~2厘米)、大苗(>2厘米)四种,具体放苗量每亩依次为1500只、1200只、750只、400只。蟹苗放入混养池之前需按以上壳长组指标进行分级筛选,由小到大,分批分期放入混养池,以利青蟹同步生长,防止相互残食。海捕大眼幼体或小规格白苗(不足绿豆大),应在室内池暂养,待脱壳1~2次后方能放入室外暂养池。室外暂养应选在近闸门处,一般采用绿筛网将混养池隔出占总面积1%~2%的水面,使暂养的密度在8万~10万只/亩,集中投饵,投饵量2千克/万只,饵料为20%配合饲料和80%破碎贝类混合。

    5.日常管理

    (1)饵料投喂:虾蟹经暂养后应及早放入混养池,投喂饵料以鲜活低值海水贝类和配合饲料为主,也可适当投喂少量海水小杂鱼。投饵要根据水质条件、天气变化、蟹体生长蜕壳情况等要素,灵活掌握每日所需的投饵量。投喂时掌握"四定"投饵方法,同时掌握"七多七少":大潮时多投,小潮时少投:养成中后期多投,前期少投;晴天和水质好多投,风雨天和水质恶化少投或不投;夜间多投,白天少投;适温时(20~30℃)多投,不适温时(30℃以上或18℃以下)少投:脱壳后多投,脱壳时少投;无病时多投,有病时少投。混养前期(30天)日投饵量一般为每亩0.25~1.5千克的配合饲料和每亩3.5~7千克的贝类,分2次投喂,即早6∶00和晚7∶00,清晨投喂日投饵量的1/3,傍晚投喂2/3。中期(31~60天),每日投饵量一般每亩为1.5~3千克的配合饲料和每亩7~20千克的贝类,配合饲料分3次投喂,即早6∶00、下午3∶00和晚10∶00,而贝类仍分2次投喂。后期(60天以上),日投饵量一般为每亩3~4千克的配合饲料和每亩20~30千克的贝类,配合饲料分4次投喂,即早晨6∶00、中午11∶00、下午为5∶00和夜间10∶00,而贝类仍分2次投喂。碎活贝类能在混养池中生存1~2个月,因此,贝类投喂要充足,才能克服虾蟹之间残食现象发生。投饵应沿池周边均匀泼洒,不宜投放在池中央,有条件的池塘,最好在池周边设几处食料台,以便更好地掌握日所需投饵量。投饵应掌握少食多餐,勤于投喂的原则。

    (2)混养池环境优化

    ①溶解氧含量。池中含氧量过低时应开动增氧机或泼洒增氧粉,斑节对虾与锯缘青蟹混养所需含氧量一般在3毫克/升以上即可。

    ②调节酸碱度。虾蟹混养要求pH值在6.5~8.5。对于偏酸性的虾池,在放苗之前用每亩100~150千克生石灰全池均匀泼洒和养殖期间每隔15天每亩用生石灰5千克泼洒,以提高pH值。

    ③盐度控制。混养前期(30天),盐度控制在7~12,中后期可逐渐淡化至3~5。经过养殖观察,低盐度养殖具有以下优点:降低发病率,由于调低池水盐度即可将大部分中高盐度海区的细菌杀除,又可减弱池水对阳光的吸热性(在养殖高温期尤为明显)。另外低盐度对青蟹的性腺发育刺激性小,可推迟性成熟时间,加快青蟹生长速度。低盐度池水控制办法:利用盐场高浓度海水与淡水混合至所需盐度,一般用于高潮位或内地虾池;或者利用打海水井抽取地下海水加淡水来控制盐度。

    ④透明度与水色。与普通单养虾池比较,虾蟹混养水色透明度偏低,在25~30厘米属正常。当透明度过低时应加大换水量,每次20%~40%,或用0.1克/立方米二氧化氯杀灭部分浮游生物;透明度太高虾蟹容易相互残食,可施用适量渔用肥或有机肥来降低透明度,水色以黄绿色为佳。

    ⑤改良底质和清除水面"土皮"。混养池中有机质含量过高时,可每亩用20~40千克沸石粉全池泼洒进行底质吸附改良。在高温季节分解的有机质,内含有气泡,上浮于水面,形成漂浮的土色薄膜,俗称"土皮",这些"土皮"随风漂移到下风处池角,应及时捞取,否则到傍晚气温回落后又下沉至池底。养殖期间定期泼洒光合细菌,改良水质。

    6.虾蟹收获斑节对虾开捕时间早,一般养殖45~60天后,在夜间利用虾蛄网沿池边设置捕获。通过调节网目大小,捕大留小,上市规格40~60尾/千克。锯缘青蟹养足100天,每只可达150克,即可起捕,但要视雌雄而定,雌蟹可养6个月,重达500克。捕蟹网具可用虾蛄网,或采用闸门平网进水捕蟹。

    二、结果与讨论

    1.经过试验,斑节对虾与锯缘青蟹完全可以混养,而且养殖经济效益较佳,混养的对虾平均亩产为51.36千克,混养的青蟹平均亩产149.57千克。

    2.有条件的虾池可进行双季混养,即每年3~8月为第一季,9月至翌年3月为第二季。