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洋白菜鲜虾包

时间:2008-12-12 15:53  来源:  责任编辑:
核心提示:
    烹调类别:煮 菜系:浙菜 

    食材类别:蔬菜 味道:咸鲜 

    适宜季节:秋  

  色香味: 菜色乳白,色泽映衬漂亮,软烂入味。 

  主料:洋白菜叶片1片,鲜虾3只,胡萝卜1根,芹菜1根

  辅料:蛋黄酱,心里美萝卜1只,白萝卜。 

  制作: 

  1)、将洋白菜叶用热水烫3分钟,鲜虾煮熟;

  2)、去皮切丁,胡萝卜,芹菜,心里美萝卜,白萝卜分别煮熟切丁。上述食物用蛋黄酱调好味道,放置洋白菜叶片上包好。