近年来，建始在马铃薯产业发展中坚持“政府推动、市场引导、科技支撑、企业带动”的思路，三大措施推进马铃薯产业良性快速发展，今冬落实种植面积33万亩。

　　加大政策扶持。针对我县马铃薯种植广泛、但产品主要自给和作为饲料、组织化程度和产业化程度偏低的现状，2008年，县人民政府出台了马铃薯产业中长期发展规划，计划用5到7年的时间，逐步实现区域化布局、标准化生产、产业化经营，到2015年全县马铃薯面积达到37万亩，鲜薯单产达到1600 公斤，总产达到60万吨以上，使马铃薯产业成为建始农村经济发展新的增长点。县财政将马铃薯产业发展各项资金列入财政预算，三年来，累计安排财政资金71 万元发展马铃薯产业，其中2009年安排资金25万元用于推广鄂马铃薯5号，安排资金4万元防治马铃薯晚疫病。到目前，争取国家各类投资500多万元，其中马铃薯良种繁育基地建设项目中央投资250万元。

　　加快技术推广。针对马铃薯生产中耕作管理粗放、栽培技术不到位、科技含量不高的实际，农业技术服务部门加快技术推广，不断提高马铃薯生产的科技含量。一是推广脱毒种薯。三年引进鄂马铃薯5号200万粒，通过扩繁等措施，共推广鄂马铃薯5号16万亩；每年高种低调9000吨，解决二高山、低山用种 6万亩。二是推广晚疫病防治技术。2009年，在建东北的龙坪乡、建中南的花坪乡各建马铃薯晚疫病防治样板1个，组织全县开展马铃薯晚疫病防治26万亩。三是推广测土配方施肥技术。今年，在马铃薯生产上，取土样628个，开展施肥效应试验8个，发放测土配方施肥建议卡6400份，推广配方肥1500吨，测土配方施肥面积达到25万亩。四是推广育芽带薯移栽技术，全县推广14万亩。五是探索稻草覆盖免耕技术，在业州镇红土坪办试验基地1个。六是建立高产示范样板。通过集成技术，在高坪、龙坪办高产样板2个，带动马铃薯高产栽培技术推广20万亩。

　　加强市场培植。针对马铃薯种植农户缺乏商品意识、产业比较效益低、产业优势发挥不充分的问题，着力培植买方和卖方两个市场，不断提高马铃薯的商品率。在培植买方市场上，创造条件引进外资与我县签订合作协议，其中中香米业已在龙坪建早熟马铃薯品种种薯繁育外销基地50亩；引进台商到我县各地考察马铃薯全粉加工项目，已达成意向性合作协议；在红岩寺建武陵山区最大的魔芋（马铃薯）交易市场，占地面积18公顷，已经动工修建；在培植卖方市场上，多措并举鼓励农民多种多收，在2008年种植30万亩的基础上，2010年已落实种植面积33万亩。