靖边县柳树湾国营农场3500多亩的麦当劳、肯德基专用马铃薯标准化生产示范基地，曾创下亩产马铃薯5000公斤的国内最高纪录。

　　7月26日，在榆林召开的“2009中国马铃薯大会”上获悉，经过多年培育，榆林马铃薯产业种植规模不断扩大，产业体系逐步完善，竞争力明显增强。马铃薯五创全国单产最高纪录，六超世界先进生产国家平均单产水平。去年，榆林市马铃薯总产值已达30亿元，约占农业总产值的20％；纯收入20亿元，农民人均马铃薯收入700元。

　　近年来，榆林市委、市政府把马铃薯产业确立为全市农业发展的支柱产业，去年，全市马铃薯种植面积 349万亩，占全国马铃薯种植面积的4％，全市12个县区，除吴堡外，其他11个县区年种植面积均在10万亩以上。定边、靖边、子洲、横山等4个县的种植面积都已达到30万亩以上，其中，定边县种植马铃薯面积达到100.7万亩，创历史新高，成为全国马铃薯十大生产基地县之一。

　　2007年以来，榆林市农业部门狠抓马铃薯丰产栽培技术的研究与推广，积极开展高产创建活动。 2007年，60亩布尔班克马铃薯平均亩产达到5136公斤，创该品种全国单产最高纪录。2008年，3万亩夏马铃薯平均亩产3810公斤；1万亩秋马铃薯平均亩产4888公斤；1140亩布尔班克马铃薯平均亩产5037公斤；60亩紫花白马铃薯平均亩产6716公斤，均创出全国、全省马铃薯单产纪录。

　　过去用来果腹度日的马铃薯，现在变成了榆林农民致富的“金蛋蛋”。目前，全市产业化进程明显加快，农民专业合作组织不断壮大，效能日益增强，马铃薯商品率达到65％，年外销鲜薯100万吨，在主产县定边和靖边两县，每逢马铃薯收获季节，客商云集，产品旺销。此外，系列深加工不断拓展，全市加工转化率已达到40％。近两年，榆林市通过举办马铃薯文化节，参加全国马铃薯年会，贸易洽谈等多种途径，使榆林马铃薯产品在全国影响力和市场竞争力显著增强。（张锦国）