由于正值采收旺季，近期我市农贸市场土豆价格较为便宜，销量也有所上升。

　　据义亭综合市场一位蔬菜经营户介绍，这几天市场上本地土豆价格为每公斤2元左右，与3月初刚上市时的6元以上相比，有较大幅度的下降。由于价格便宜，近来土豆销量成倍增长。

　　许多市民将土豆买回家后，感觉最麻烦的就是去皮和变黑两个问题。现介绍两招处理方法：只要把新土豆放入热水中先浸泡一下，再倒入冷水中，这样就很容易去皮。另外，只要将去皮后的土豆存放在冷水中，再在水中滴几滴醋，即可使土豆不变黑。图为顾客正在义亭综合市场选购土豆。