日前，记者从中山中专继续教育处与市农业局、团市委联合举行的养兔技术培训班了解到，针对我市近年来风生水起的养兔行业，市农业部门希望通过系列培训和资金支持，重新整合并扶持我市十几家养兔专业户做大做强，使之成为中山农业产业的新亮点。

　　当天，来自全市的养兔专业户以及各镇农办技术员参加了培训班，市农业局邀请了广州高校一些专家进行现场讲解，内容包括我省肉兔市场和消费现状，养兔的基本技术等等。据专业人士介绍，我省并不属于养兔传统地区，但由于兔肉高蛋白低脂肪，近年来我省肉兔消费市场不断扩大，每年消费量在8000万只以上，而每年向我省提供的肉兔仅有2000万只左右，主要是由于天气原因外省肉兔难以运至广东，加上我省养兔农户寥寥无几，肉兔市场潜力可观。

　　据了解，目前我市有十几家养兔专业户，但规模普遍偏小，而且技术上也仅停留在探索阶段，一些专业户只能跑到周边甚至外省学习养兔技术。三乡白石麻斗银湖山庄内的养兔场负责人陈汉伦表示，他们的兔场每只种兔每年约生45只小兔，每月可提供各种兔子1600多只，但现在每月各种兔子的订购量都超过 2000只，供不应求。据介绍，小兔养到大约三个月就可以作为肉兔上市，肉兔每公斤成本12元左右，可以批发卖到每公斤19元，利润相当不错。

　　业内人士认为，肉兔养殖投资少见效快效益高，市场需求量“生产多少要多少”，基本不用愁，正是我市农业产业的一个新方向。市农业部门有关人士表示，将不定期举办养兔培训班，提高我市肉兔专业户的喂养水平，并增加对养兔产业的资金扶持力度，争取未来几年把养兔产业培育成中山农业新亮点。