大多数人养獭兔，往往依靠市场上销售的一些特制饲料，对獭兔“强制催肥”，不仅增加了养殖成本，也不利于兔肉保持绿色无公害。谯城区大杨镇人贾文哲，利用村民废弃的麦秸秆、玉米秸秆和农田里杂生的野菜等作为主要饲料来喂养獭兔，兔肉鲜香味美，随后，他对土养的獭兔进行深加工，注册了“老吉坊扒兔”系列肉制品，走出了一条致富之路。
　　
　　今年28岁的贾文哲，曾经干过客运、美容美发、干洗店等生意，也曾应聘担任过巡警队队员。不甘平庸的他总想干出一番轰轰烈烈的事业。有一次到村民家做客，村民把在田野里逮到的一只野兔作为下酒菜招待他，野兔肉特有的鲜香味道一下子折服了他，他暗自盘算，野兔肉之所以味美，主要是因为它食野菜、善运动的缘故。他就想：能不能用此种喂养方法来养殖獭兔呢？

　　于是，他购买了大量獭兔养殖书籍，并通过走访散养户及有关专家，掌握了獭兔的生活习性和善食用的植物种类，开始对獭兔进行土法庭院养殖，不依靠任何成品饲料，主要喂养野生植物及粉碎的玉米、小麦秸秆，大获成功，他土养的獭兔因肉质鲜美而被酒店抢购一空。目前，他在谯城区华佗镇建了獭兔庭院养殖基地，采用“公司＋农户”的方式实施规模扩张，并对獭兔进行肉制品深加工，产品远销到杭州等大中城市。