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养殖獭兔,坚持就将迎来胜利!

发布于:2009-04-20 11:20  来源:中国食品产业网
  从2008 年夏秋之际,獭兔皮价格一路走低,已经跌至养殖成本线边缘,成交量也大幅度萎缩,农村大众报兔业信息提供的数据显示,今年每张獭兔生板皮的价格为 30 元左右,而去年同期价格为 40元。与獭兔皮价格一路走低相反,肉兔价格则节节攀升,在山东各地,肉兔活兔统货价格一般在 13.0-14.0元/公斤。面对肉兔生产企业的利润高起,不少獭兔生产企业有些迷惑:是继续养獭兔,还是转产养肉兔呢?
  
  肉兔的强势价格能持续多久?记者就此请教了业内专家。中国畜牧业协会兔业分会副会长唐良美说,肉兔价格之所以攀升主要原因有二:肉兔市场不断扩大,相对于其它肉类,兔肉比较安全,没有发现传播人畜共患的疾病,所以市场消费能力逐渐扩大,尤其是今春以来,在生猪、肉鸡等产品不断下滑的情况下,肉兔价格不降反升,这就在很大程度上说明兔肉食品的安全性已被越来越多的人接受。二是兔子的养殖成本不断上升,这必然带来肉兔价格的上升。虽然目前的肉兔价格风光无限,但是肉兔价格能否持续坚挺却是一个难以说清的话题。
  
  那獭兔市场为什么一路走低呢?江苏省太仓市养兔协会理事长徐士明说,今年獭兔存养量有限,品种改良也取得了很大的成绩,本应是獭兔养殖户的丰收年,但是金融危机打破了獭兔业正常的市场规律。獭兔皮主要依靠外销,受金融危机影响,整个裘皮市场以价格下滑为主。俄罗斯是中国獭兔最大的输出国,目前俄罗斯卢布对美金贬值 20% ,直接的影响就是在俄罗斯同样价格销售实际就是价格降低了20% ,对于市场正常销售的产品如果突然提价根本不可能,结果就是国内的厂家不发货或者卖的卢布暂时不汇回中国,等待金融市场的变化,很多厂家停止了獭兔服装的生产,獭兔皮需求疲软。其它如韩国、英国等市场也遭遇了相同的困境。在国内,獭兔皮中间商由于对市场把握不住不敢放量收购,也导致大量獭兔皮积压在兔农手里。
  
  獭兔市场前景如何?几位专家均表示:獭兔皮的价格危机中蕴含着希望,獭兔生产厂家不应轻言转产。唐良美说,獭兔生产厂家特别是一些有比较好的种兔的厂家应特别注意保护种兔,市场有起有落,特别是在金融危机影响下市场的波动更是难免,但是獭兔产量较少,市场需求依然存在,只是暂时被压抑。獭兔本身也是肉兔,只要掌握合适的饲养时间,在保留优良种兔的情况下,獭兔也可以作为肉兔销售。徐士明认为,去年在价格下跌和饲料涨价的双重因素影响下,獭兔养殖数量逐渐减少,中间商手中也没有多少存货,2009 年后獭兔的市场价格只会在目前低价位的情况下上升而很难下降,獭兔生产最困难的时候已经过去。
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