中秋节是食品企业的“盛宴”，也是白砂糖消费的高峰季节，受需求等因素影响，郑州市场白砂糖价格开始上涨。

　　昨日，郑州南郊某食品城商户王先生刚刚到货一批广西过来的白砂糖，价格为４３００元／吨。本月初，他购进的白砂糖价格还在４１５０元／吨左右，不到一个月时间，每吨就上涨了１５０元。王先生告诉记者，中秋节是月饼等甜味食品的销售旺季，马上将进入月饼销售高峰，对白砂糖需求量很大。

　　另据记者了解，今年年初时，白砂糖价格在２８００元／吨左右，在过去半年多时间里，白砂糖批发价格基本呈单边上涨趋势。

　　据商户王先生介绍，白砂糖在月饼生产总成本中占比两成左右，他们前期虽然储备了小部分月饼生产用糖，但随着订单增加，还需继续购入白砂糖，成本压力很大。不过由于月饼市场竞争激烈，他暂时还没有提价的打算，希望能抗住白砂糖涨价带来的挑战。