山东省多部门公布的最新监测数据显示，受多种因素影响，我省小麦市场价格整体保持高位，生猪价格呈现快速上涨之势，蔬菜批发价格仍在继续上涨。

　　据物价部门和农业部门监测，受粮源紧张和需求回暖影响，我省小麦市场价格整体保持高位，稳中略有上涨。农业部门认为，影响小麦价格的主要因素是：小麦拍卖成交量开始回升，小麦需求量预期提高；小麦上市量较少，粮农惜售心理加剧；面粉销售逐步进入旺季，面粉加工企业开工率上升；另外，2009年最低收购价小麦的拍卖业将对今后的小麦市场造成一定影响。肉价方面，自11月中旬以来，我省猪肉价格出现明显回升，肉价涨幅位居全国前列。省物价部门的监测结果表明，我省生猪平均出厂价格已连续4周上涨，12月1日，我省生猪平均出场价格为5.71元/500克，比11月27日上涨2.5%。农业部门公布的监测数据显示，目前我省猪肉价格平均为18.43元/公斤，环比上涨2.62%，同比上涨2.50%。猪肉价格涨幅不会太大，不会给总体消费物价水平带来压力。此外，我省蔬菜批发价格也在继续上涨。所监测的35种蔬菜批发价格平均为2.58元/公斤，较上周上涨6.17%。一路飙涨的大蒜价格依然坚挺。当前质量较好的金乡白蒜价格最高达每公斤7.56元，品质一般的白蒜价格每公斤也在7元以上。