近段时间，如果你经常到集市上买菜就会发现，与大蒜“沾亲带故”的蒜薹、蒜苗、蒜黄的价格普遍上涨了不少。

　　近期，由于我市大蒜价格不断攀高，和它有些“亲戚”的蔬菜也开始跟风涨价。 昨日，记者在株洲路菜市场了解到，现在质量好的大蒜价格已涨至10元/公斤，差一些的也在6元/公斤左右。在“大蒜热”的拉动下，与大蒜沾亲带故的蔬菜——蒜薹、蒜黄，都有不同程度的上涨，目前市场上的蒜薹价格在8元/公斤至10元/公斤，蒜黄价格在16元/公斤左右。

　　一蔬菜摊主朱先生告诉记者，去年大蒜价格持续低迷，蒜薹、蒜黄之类的蔬菜价格也不贵，今年许多蒜农放弃了大蒜种植，导致了今年大蒜产量减少，加上今年大蒜出口量大和长途运输的成本较高，也导致其价格上涨。

　　新闻纵深

　　今年价格暴涨的大蒜，让我们想起了前年价格暴涨的猪肉。当年飞涨的肉价，也曾经引得各路资金跟进，甚至有房地产商改行盖起了猪圈。不过，市场掀起的价格泡沫很快就在一轮养猪热中灰飞烟灭，只隔了不到两年时间，今年的肉价一度又回落到2007年的起点。涨跌轮回之间，受损失最惨重的就是养猪农民。

　　建立农产品定价机制对中国经济来说，已经不是一个新话题了。作为农业大国，农产品价格体系的混乱一直让很多农民的经济利益缺乏保障，他们就像一叶扁舟随着市场风浪浮沉，既没有航标灯也没有航行图，总是处于弱势地位，真正拿走绝大部分利润的还是那些经销商。而这种信息不对称，又给投机炒作提供了机会，市场得不到清晰的价格信号，只能根据各种传言忽冷忽热。猪肉价格的暴涨暴跌已经给了我们深刻的教训，希望大蒜不要成为第二个案例。