(通讯员姜海涛)今年6月26日，“苍山大蒜”代表我国参展“世界地理标志大会”，被列入世界地理标志品牌；9月21日，首届中国果菜产业龙头企业发展论坛授予苍山县“中国果菜加工十强县”荣誉称号……这一项项奖项、荣誉成为苍山打造现代农业，做大“天下菜园”的见证。

　　苍山农业有优势也有品牌，蔬菜种植面积已突破100万亩，总产375万吨。该县先后被评为“中国果菜无公害十强县”、“山东省县域经济十大高效农业聚集园区”，“苍山大蒜”作为全国30件地理标志产品在“世界地理标志大会”上参展。发展培植加工龙头企业，实现农产品增值增效，是该县带动蔬菜基地规模发展、促进农民增收、加快新农村建设的重要举措。为此，苍山县按照“重点培植一批、技改壮大一批、招商引进一批、改制盘活一批”的原则，下大力气培植发展龙头企业，促其做大做强。目前，全县蔬菜加工企业发展到359家，恒温库280多座，规模以上加工企业160家，年加工贮藏能力100万吨，形成了FD冻干、AD烘干、速冻、保鲜、腌渍、油炸、调理食品七大系列上百个品种，产品销往欧美、日本、韩国及东南亚等40多个国家和地区，成为山东省主要蔬菜加工出口创汇区之一。龙头企业的发展壮大，有力地促进了全县蔬菜标准化生产基地的发展。

　　该县按照“统一规划、突出特色，一乡一业、一村一品，扩大规模、提高效益”的指导思想，加大区域种植结构调整力度，全县形成了棚菜、大蒜、大姜、牛蒡、冬瓜、土豆、红辣椒、食用菌和四种五收露地菜等9个独具特色的蔬菜种植区；按照市场准入制度的要求，规划了80万亩蔬菜标准化生产区，制定了19种蔬菜标准化生产技术操作规程，44个蔬菜产品获得农产品质量认证；投资400多万元建成“无公害蔬菜检测与监控中心”，配置了具有国际先进水平的液相、气相、原子吸收等检测设备，可进行药残、肥残、重金属等100多项指标的检测。同时，该县加强了产地环境、农业投入品、生产过程、包装标识、市场准入“五个环节”的管理，建立了质量安全标准、质量安全监测、质量安全认证、质量安全执法监督、质量安全技术推广、质量安全市场信息“六大体系”，进一步提高了产品质量，增强了市场竞争力。

　　该县还不断强化科技服务、信息服务、资金服务、物资服务，指导菜农生产，为菜农提供产前、产中、产后服务。他们本着“完善县级、强化乡级、落实村级”的原则，建立健全县乡村科技服务体系。县政府信息中心、鲁南蔬菜批发市场等与农业部实现联网，定期发布全国各地的蔬菜价格与供求信息，指导菜农生产。