超市过期月饼哪里去?退厂销毁或当做饲料

中秋过后，各商场内原本堆得比人还高的盒装月饼，一下子消失得无影无踪。未售出的月饼如何处理？记者近日对本市大型超市、糕点屋及月饼生产厂商走访调查后了解到，大多数品牌月饼均被拆零后大甩卖。一旦月饼过了保质期，就直接退回厂里销毁，有的过期时间不长并未变质发霉的月饼，也会拿去饲养场喂鸡喂鸭。

预计有2%—3%剩余

“昨天还看到没开封的月饼整箱整箱堆在柜台后面，今天一盒都没了。”中秋节刚过，有不少网友在论坛发帖，讨论起库存月饼的去向。有人怀疑，厂家会不会将未销售的月饼回收 “翻新”后，再择机出售。

记者在乐购、易初莲花等大型超市了解到，中秋节前设置的月饼销售专区，节后第一天就全部撤柜。超市工作人员介绍，月饼是应景性很强的特殊商品，保质期大多在20天—2个月不等，超市事先与月饼销售、生产方签有协议，未售出的月饼节后可向厂家退货，超市不承担库存风险。

市糖制食品工业协会副秘书长冯富生介绍，今年整个市场的相关数据尚未统计出来，但估计与去年相差不大，可能在2%-3%左右。

至于剩余的月饼处理，冯富生表示，还在保质期内的，商家拆零出售， 2—5折都有。 “节后人们再买月饼通常就是当点心吃了。”一旦月饼过了保质期，就直接退回厂里销毁，有的过期时间不长并未变质发霉的月饼，也会拿去饲养场喂鸡喂鸭处理。（记者 李欣欣 张昱欣 张谷微）