一枝黄花可以成为兔子"佳肴"

眼下，浙江杭州、宁波等地的农业植保员又开始为一枝黄花担忧：一枝黄花即将进入飘花繁殖期，带花籽的黄花随风飘荡，落地发芽，可能成为下一年的植物灾难。

　　但浙江慈溪市周巷镇的陈世芳却开出了2毛钱一公斤的收购价，向当地农户大量收购一枝黄花，今年计划要收购200多吨。

　　1935年，一枝黄花作为观赏花草从加拿大引进我国。这种植物繁殖率强，亩产可达四五千公斤，极易与其它植物争光、争肥，对农作物和果树产生严重影响。据统计，一枝黄花目前在浙江宁波市已达7万亩，在杭州有1万亩，在上海则超过20万亩，其他省也有发现，已成为有害生物。为了清除这种“害草”，各地政府用了大量人力、财力，仅县级市浙江慈溪市而言，政府每年用于清除一枝黄花的资金就达600万元，而且防除效果并不理想。清除一枝黄花已经成为生态学家和环保工作者的新课题。

　　2007年4月，时任浙江省农科院畜牧兽医研究所副所长的蒋永清研究员去浙江慈溪陈世芳的养殖场考察时发现，兔子爱吃一枝黄花。蒋永清随即与科研人员一起做了一系列实验，排除了一枝黄花有毒的说法，测定了一枝黄花的蛋白等有效成分，确认一枝黄花可以作为兔子、羊、牛等家畜的食物。蒋永清研究员告诉笔者：“一枝黄花四五月间的蛋白质含量达到22%，是羊草的3倍，其草粉完全可以替代苜蓿草粉，一只兔子可以节省20来元钱。在兔子的食谱里，吃一枝黄花相当于我们人类吃''鲍鱼''、''鱼翅''，还具有一定的保健作用。”

　　这对养殖户来说简直是个特大喜讯：一枝黄花是废物，随处可割，成本很低，割除了对环保是件好事；兔子还喜欢吃，而且吃得健康肥壮。蒋永清高兴地说：“一枝黄花通常用强力除草剂去除，其污染破坏力可能10多年都去不掉。而人们自发地收割，除草剂的危害也就自然避免。”

　　一枝黄花饲料化技术研究取得小试成功后，蒋永清等专家进行了中试和推广。他们自筹资金，购置了饲草烘干机，开始了一枝黄花饲料的商品化生产。生产的产品除了自己利用，还对慈溪及周边地区供应。至目前为止，已累计生产一枝黄花饲料2000吨，取得了较好经济社会和生态效益。

　　市场的拉动、效益的驱使和政府的倡导使浙江省草食畜禽的发展呈现良好的发展态势。据统计，2008年全省牛、羊、兔、鹅的存栏数分别达到25.69万头（奶牛7.1万头）、183.59万只、427.63万只、248.38万羽。由于人多地少（浙江人均0.54亩，全国1.2亩，世界3.87亩）、人增地减，浙江省可以用于饲草生产的土地十分有限。因此饲草资源的不足一直制约着浙江草食畜禽业的持续高效发展。而一枝黄花饲料产业化生产则变废为宝，增加了饲草供给，促进了畜牧业的发展。

　　“我们下一步的规划是大规模推广。除了让兔子吃，还要让牛羊吃。如果有养殖型企业大量收购，割草的效益肯定好于种植业，那疯长的一枝黄花就成了大自然赐予的优质廉价的饲料。”身兼浙江师范大学和南京农业大学硕士生导师的蒋永清眼下正指导两位在读硕士做一枝黄花的资源研究和家畜饲料配伍研究，估计今年年底可以形成论文。

　　笔者了解到，上海等地以往曾经用压路机碾压的办法对付一枝黄花，也有用除草剂清除一枝黄花的做法，但效果都不理想。如果浙江的做法能够推广，那将是一笔巨大的财富呢！