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丝瓜

高温催高“凉菜”身价 丝瓜价格一周翻一番

时间:2009-07-29 14:09  来源:武汉晨报  责任编辑:欣然
核心提示:酷暑至,荷塘莲藕、青青黄瓜、清火苦瓜、冰糖番茄、祛暑山药等凉性蔬菜,大受市民欢迎。记者昨走访江城菜市了解到,眼下正值“夏淡”,我市本地菜产量大减,外地菜趁机入市,拉动价格上升。
        汉网消息(记者冷靖华 实习生水梦莹 董萍 通讯员程慧朋)酷暑至,荷塘莲藕、青青黄瓜、清火苦瓜、冰糖番茄、祛暑山药等凉性蔬菜,大受市民欢迎。记者昨走访江城菜市了解到,眼下正值“夏淡”,我市本地菜产量大减,外地菜趁机入市,拉动价格上升。其中,解暑的凉性蔬菜因受市民青睐,涨价最猛。 

        记者昨在武昌大东门菜市内看到,不少菜摊老板都在近日新增丝瓜、苦瓜、芹菜、山药等凉性蔬菜。近40种蔬菜中,外地来的凉性蔬菜约占一半。菜摊老板刘玉凤告诉记者,不少顾客点着要这些菜。“这类菜至少比其他蔬菜多卖一倍,价格也涨得快”。 

        记者随后走访多家集贸市场发现,“凉菜”受宠,身价正逐日攀高,如丝瓜已经从上上周的1.6~2元/公斤,涨至上周3~5元/公斤,价格翻了一番多。细长的山药更是从3月4元/公斤的价格直线攀升,上上周售价约为20元/公斤,卖到上周已涨至30元/公斤。 

        “天一热,荤菜就吃得少,蔬菜消费量猛增,特别是一些有清火作用的凉性蔬菜,更受市民青睐。”白沙洲大市场蔬菜区经理徐明安也提到,本地丝瓜、苦瓜、芹菜等蔬菜种植量很少,该类蔬菜多半是从外地运进。天气越热,这类凉性蔬菜就越走俏,价格也随市场行情“水涨船高”。 

        市农业局蔬菜专家王启发说,眼下菜市上“受宠”的凉性蔬菜约有20多种,如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、凉薯、山药、西红柿、毛豆等。他提到,我市正在想法加快部分度夏蔬菜的上市时间,随着本地菜供应量增加,到9月份价格将有所回落。
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