目前，杭州人吃得最多是粳米，市场上销量占到九成，粳米主要来自东北、江苏和安徽，最近这三地产的粳米价格频频创出历史新高。

　　据杭州市粮油批发交易市场信息部门介绍，东北米是涨价“领头羊”，昨天东北长粒香米是4.6元/公斤，东北圆粒大米的价格是4元/公斤，而去年11月初，东北圆粒大米的价格还在3.5元/公斤。

　　“由于东北米涨得快，安徽米和江苏米的价格就显出优势了，需求一大，价格也涨上来了。”市场监测数据显示，今年1月31日与去年同期相比，市场成交量最大的前四种大米（安徽产标一晚粳米、江苏产特制晚粳米、东北圆粒晚粳米、安徽产标一晚籼米）价格平均上涨了20.6%，其中东北圆粒晚粳米涨幅最大，较去年同期上涨了0.86元/公斤，涨幅达27.4%；安徽产的标一晚粳米上涨了0.70元/公斤，涨幅25.7%；江苏产的特制晚粳米上涨了0.70元/公斤，涨幅24.1%；安徽产的标一晚籼米上涨了0.14元/公斤，涨幅5.2%。

　　据市场信息人员介绍，最近杭州米价涨得疯，一方面是春节将至，很多单位发福利，市场上对晚粳米的需求量比较大；二是因为国家表示要继续提高新一年稻谷的最低收购价格，政策的预期使得农民惜售，产区稻谷价格上涨，导致米厂进货成本提高；三是国家每周拍卖的东北粳稻投放数量不够大，拍卖成交率居高不下；四是东北地区降雪，对交通运输及收购不利；五是各类大型粮食集团积极入市采购粳稻，进而推动东北粳米市场价格大幅飙升。