本报消息(通讯员章刚正)10月28日,笔者在永康市石柱镇杨溪稻米合作社看到了红色和黑色的两种奇怪稻米。这些奇怪稻米是杨溪稻米合作社负责人池国通种的。初看这些稻谷,从稻秆到稻穗似乎与平常水稻并没有什么不同,但是在一块试验田里,池国通摘下几粒稻谷,剥开一看,里面的稻米却不是平常的乳白色,而是呈紫黑色。在旁边的另一块试验田,剥开的稻米呈肉红色。
池国通告诉笔者,这些彩色稻米是通过与浙江大学合作引进的,今年是第一次试种,面积有21亩,其中,红色稻米20多亩,黑色稻米近1亩,分别种在石柱、田畈林、河南3个村。从产量上看,比平常水稻低一点,但因色彩特别,差异化的营养价值,却使这些稻米的价值高于普通大米。
由于今年种植获得了成功,池国通表示,明年要扩大彩色稻米种植面积,并再引进绿色、黄色等新品种,种出色彩更丰富、营养更丰富的彩色稻米。