中9优3190是由中国水稻研究所利用中9A与中恢3190杂交选配的杂交早稻新组合。2005年3月通过江西省农作物品种审定委员会审定。
 
　　特征特性：全生育期108.2天，比对照浙733早熟0.3天。该品种株型松散，叶片宽、叶姿披，剑叶长，分蘖力较强，有效穗中等。株高90.3厘米，亩有效穗20.6万，每穗总粒数105.1粒，实粒数85.8粒，结实率81.6％，千粒重25.2克。出糙率81.5％、精米率68.0％、整精米率35.9％、垩白粒率29％、垩白度4.4 ％、直链淀粉含量23.20％、胶稠度42mm、粒长7.0mm、长宽比3．2。稻瘟病抗性自然诱发鉴定：苗瘟0级，叶瘟0级，穗瘟0级。

　　产量表现：2003～2004年参加江西省水稻区试，2003年平均亩产435.12公斤，比对照浙733减产1.60％；2004年平均亩产446.55公斤，比对照浙733减产4.65％。

　　栽培技术要点：3月底～4月初播种，每亩秧田播种量不超过10公斤，培育3～4个带蘖矮壮秧。适时移栽，合理密植，插足基本苗。秧龄30天以内，栽插规格6×6寸，每亩栽足基本苗7～8万。每亩用腐熟的猪栏粪等农家肥1000公斤做基肥，移栽时每亩施尿素7.5公斤、磷肥50公斤作面肥，返青后每亩及时追施尿素7～ 10公斤。加强水分管理，注意防治稻瘟病等病虫害。