上海消息继大蒜被爆炒之后，调味原料的疯狂还在继续，主角变成了辣椒。但随着国外辣椒也忍不住跑到中国“凑热闹”的时候，其风险系数无疑已经很高。

　　近日，一批80吨的印度辣椒从广东东莞进入市场。据介绍，这是印度辣椒自2007年以来首次出口到中国。受此影响，广东辣椒价格开始出现松动。 绰号“广州辣王”的业内人士10日向《每日经济新闻》记者透露，印度辣椒其实早在12月5日就悄悄进入了东莞，推出的试探价位是：去把的鲜辣椒7.6元/斤，没去把的6.2元/斤。 作为当地最大的农批市场之一，东莞信立国际农产品贸易城日销干辣椒200吨以上，尽管印度辣椒与中国辣椒在数量上还无法相提并论，但仍然对市场心理预期造成了一定影响。

　　该市场提供的最新数据显示：12月10日各种辣椒的均价相比一周前的疯狂上涨，已经明显松动，并出现了3%~5%的小幅下调。 随着市场上大蒜、辣椒价格上涨，生姜的价格近期也不断走高。在广州天河南的华润万家，记者看到生姜的价格为6.95元/斤；广州江南果蔬市场生姜的价格也卖到了6~7元/斤，近期价格均在上调。据了解，种植面积减少、持续干旱和提前到来的寒潮导致了今年生姜、辣椒减产。

　　针对现在的涨价行情，分析人士表示：巴西、泰国作为产姜大国，巴西姜即将开始在市场上销售，泰国姜到明年四月份也会上市，一旦这些国家的生姜进入中国市场，势必会拉低生姜价格。到时候姜价很可能会走出一波下降行情。