2007年马铁民在浙江临海、湖北武汉、陕西西安一下子新建了3个基地，在山东省、河北省不同城市扩建了生菜基地，种植总面积达到5000亩，他拼尽全力决心赢得胜利。 

        2007年9月，浙江基地的生菜即将采收，日本客商突然给马铁民打来电话，通知给他一个可怕的消息：终止履行1300万元订单的合同。 

        马铁民：“日本方面已经下了一个决定，所有的原材料，都不再使用中国过来的。” 

        这个消息对于马铁民来说犹如晴空霹雳，已经种下的1000亩生菜怎么卖，他和员工都有些恐慌。 

        马铁民：“我心情真的是，酸甜苦辣那时候真的涌上来，怎么样面对收拾这个残局？从经济上的，从感情上的，都是很难让人接受的。” 

        生菜种植企业技术总监郑元科：“你卖不出去就是麻烦的事情，这么大的基地靠市场怎么卖？一个一个菜拿去卖？卖不了的。” 

        就在所有人为销售生菜发愁时，马铁民做出了一个让大家惊讶的决定，把武汉基地的200多亩生菜铲除，集中全部人力物力销售浙江和西安基地的700多亩生菜，其实这是他反复考虑制定的策略--丢卒保帅。 

        马铁民：“当时也评估了全部的销量，那一部分量根本销不掉了，采收还要分出人员，包装物料都得运过去，这个工作量非常大，可能带来的问题带来的损失会更大。” 

        马铁民开始四处寻找新的客户，经过半个月的奔波，在福建一个经销商介绍下他认识了客户刘长文，刘长文是新加坡一家蔬菜公司的中国代表，他们以前都是从昆明和美国进口生菜，听说马铁民能做到生菜的全年供应他很感兴趣。因为通过海运到新加坡要8天左右，比从美国进口节省了时间和运费，他们达成了全年供应的意向，每吨价格4800元。 

        新加坡蔬菜公司中国代表刘长文：“品质好我们从其它国家进口的就少，我们现在一个月的话20个柜，每年差不多有300个柜吧，300个集装箱。” 

        记者：“一个柜是多重的？” 

        新加坡蔬菜公司中国代表刘长文：“差不多12吨左右。” 

        马铁民先后找到新加坡和韩国几位客户，2007年他的5000亩生菜全部售出，销售收入4000多万元。虽然这次冒险最终有惊无险，但也让马铁民明白他的实力尚且不足，应该专心做好一条供应链，他关掉2个基地，把种植安排进行了调整，采收期是福建基地12月至3月，上海西安4月和11月，山东5月和 10月，河北6月至9月，刚好实现全年365天供应。现在他把种植面积扩大到6000亩，年产量1万多吨，他新建了生菜精加工生产线，生产的即食生菜卖到了上海、青岛等地的超市，加上原菜一年销售收入1.2亿元。 

        如今马铁民已经在山东落户成家，7年的冒险闯荡成就了这个生菜王子的事业，也让他品味了艰辛，但他依然喜欢冒险给他带来的享受。