中医认为：“肾为先天之本”“肾藏精，主生长，发育，生殖”，“肾主骨，生髓，通脑”肾的精、气、阴、阳虚衰不足，即可称为肾虚，肾虚又可分为肾阴虚和肾阳虚。肾阴虚主症是腰膝酸软，五心烦热、眩晕耳鸣、形体消瘦、失眠多梦、颧红潮热、盗汗、咽干、男子阳强易举，遗精早泄，妇女经少、经闭、崩漏、不孕、尿短黄。肾阳虚主症为腰膝酸软，畏寒肢冷、精神不振、头晕目眩、耳鸣耳聋、阳痿早泄、遗精，精冷不育或宫寒不孕，带下清冷，小便清长，夜间多尿，小便点滴不爽，小便不通。肾之精气滋养五脏，肾虚症状加重，可导致心、肝、肺等多脏器功能衰竭。所以说肾的健康关系着人的一生，科学地补肾，用传统医学进行辨证治疗，你就可以健康长寿。

　　那么在夏天，如何补肾呢？

　　一、温补为宜。若服用温热补肾产品，会因为其中的燥热成分损伤气血。因此夏季选择补肾药物应以药性平和之品温补，才能补肾不伤身。二、补肾药服用方法。因为肾在身体的下方，要进入身体下方的药物，服用时就要空腹服用。一般来说，早、中、晚空腹时服用效果比较好。三、肾虚者寒性的食物最好少吃，亦少吃甜食，少吃凉拌菜。属于寒性的食物肾虚者需加热煮熟方适宜食用。如苦瓜、番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合、藕、竹笋、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、鱼腥草、马齿苋、蕨菜、苦菜、荠菜、香椿、莼菜、海蜇、海带、紫菜、豆豉、桑葚等。

　　采用如下补肾食疗粥或补肾中药进行调补。

　　山药枸杞芡实粥，可以增进生理活性，迅速恢复体力，消除疲劳，帮助新陈代谢，女性更年期宜多食用。

　　白术枸杞山药粥，健脾养肾。夏季湿盛，宜损伤脾胃，白术补脾燥湿，暖胃，消食，山药可以调节人体免疫系统，枸杞则具有滋补肝肾的功能，把这3种材料搭配在一起熬粥，能起到健脾补肾，强壮肌肉的作用。

　　莲子芡实粥，养心安神。莲子补脾止泻，养心安神，而芡实则能健脾补肾，常喝能够缓解压力，防止因工作紧张造成失眠等症状。

　　莲藕绿豆粥，能健脾开胃、舒肝胆气、清肝胆热、养心血。

　　下面介绍几种常用药食同用补肾佳品。

　　山药有益肾、健脾、补肺的功用。对于现代爱美的女性而言，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地食用而无发胖的后顾之忧，是一种天然的纤体美食。

　　枸杞子具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛，久服能益寿延年等功用，肾虚腰酸疼痛宜常食之。枸杞子可做菜，亦可经常泡茶饮用。

　　何首乌有补肝肾、益精血的作用，肾虚腰酸痛者皆宜服食。凡肾虚之人头发早白，或腰膝软弱、筋骨酸痛，或男子遗精，女子带下者，食之皆宜。我国民间已将首乌作为食品，通常研为首乌粉，和白糖调匀服用。

　　黄精既作药用亦为食物。《本草纲目》中说它有补诸虚，填精髓的作用。肾虚腰痛者可用黄精炖肉食用。现代药理研究认为黄精能提高机体免疫功能。但中寒泄泻及痰湿痞满者禁服。黄精忌酸、冷食物。

　　莲子补脾止泻，益肾涩清，养心安神。莲子适宜体质虚弱，心慌，失眠多梦，遗精者食用；脾气虚，慢性腹泻之人和癌症病人放疗化疗后可食用。平素大便干结难解，或腹部胀满之人忌食。

　　芝麻甘平，有补肝肾、润五脏的作用。尤其是肾虚之人腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早年白发，大便燥结者，最宜食之。

　　粟米又称谷子。能补益肾气。明代李时珍还说：“粟，肾之谷也，肾病宜食之，煮粥食益丹田，补虚损。”

　　牛骨髓有润肺、补肾、益髓的作用。《本草纲目》说它能“润肺补肾，泽肌，悦面”。

　　桑椹有补肝、益肾、滋阴的作用。肾虚之人，尤其是肾阴不足者，食之最宜。

　　芡实性平，有益肾固涩、补脾止泄的双重功效。为“脾肾之药也”。与山药并用，各为末，日日米饭调服。”凡肾虚之人遗精、早泄、带下、小便不禁或频多者，宜常食之。

　　在运用上述补肾药时，应确定是肾阳虚还是肾阴虚，注意不要一味的补阳气，因为这些药物多为温热药，长期应用易耗损肾阴，使肾气更为不足。中医认为，善补阳者必从阴中求阳。因此正确的用法是在补阴药的基础上加用补阳药，常用的补阴药有很多，如地黄、山萸肉、元参、女贞子、旱莲草、何首乌、阿胶、龟板、鳖甲等，可以根据情况选用。如一味补阳，以求速效，无异于饮鸩止渴，后悔莫及。