从上海市部分农贸集市了解到，入夏以来上海市场山药奇少，而且价格特别贵，最贵的山药要卖到12元一斤，比两个月前上涨50%。一些消费者感叹，山药卖到这么贵，还真少见。

据悉，去年华北、西北及长江流域各省区的山药普遍减产，目前库存不多，导致近来上海农贸市场山药价格高高在上。估计两个月以后，市场上山药销售量会逐渐增加，售价也会因此下跌。