夏季，宜多吃清热解暑的食物，如山药等。中医学认为，山药味甘，性平，入脾、肺、肾经，具有益气养阴、补脾肺肾、固精止带的作用。临床上根据山药“补气而不滞，养阴而不腻”的特性，常用于治疗脾虚泄泻、胃气上逆呕吐、肺虚咳喘、肾虚带下、消渴、肥胖等症，疗效较好。

　　治腹泻：将生山药150克洗净去皮，切成块状；糯米150克，淘洗干净。先将糯米煮粥，半熟时放入山药块，粥熟即可食用。适合于脾虚、大便泄泻、小便不利兼有咳喘者。

　　治呕吐：将制半夏10克用温水淘洗数次后，加适量水煎煮，去渣取汁，将山药30克研成粉加入制半夏煎液中，煎三沸后加白糖食用。适合于胃气上逆、频繁呕吐者。

　　治咳喘：将生山药120克切片，煮取药汁约600毫升，代茶温饮。也可配伍玄参15克，白术9克，生鸡内金6克，牛蒡子9克，水煎服。适合于肺虚咳喘、食欲不振、颧红潮热、脉虚数者。

　　治带下：取生山药30克，生龙骨、生牡蛎各18克，海螵蛸12克，茜草9克，水煎服，每日1剂。适合于年老体虚、赤白带下者。

　　治消渴：生山药30克，黄芪15克，葛根、天花粉、知母各10克，生鸡内金6克，五味子9克，水煎服，每日1剂。适合于烦渴多饮、多食、多尿者。