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山药

山药成了平度市郭庄农民致富的“金饽饽”

时间:2009-05-08 16:58  来源:人民网  责任编辑:欣然
核心提示:4月份,正是种植山药的好季节。在山东省平度市郭庄镇的田间地头,到处可以看到农民们按照科学的种植技术挖山药坑、施有机肥、种植山药的忙碌景象。
  人民网青岛5月5日电 (宋学春 李培强)4月份,正是种植山药的好季节。在山东省平度市郭庄镇的田间地头,到处可以看到农民们按照科学的种植技术挖山药坑、施有机肥、种植山药的忙碌景象。

  郭庄镇种植山药由来已久,山药是该镇的传统特产。因其块茎肉质柔滑,风味鲜明,营养丰富,且可菜药兼用,滋补食疗,有“小人参”之称,倍受消费者青睐。近年来,该镇围绕山药大做文章,成立了以后尹家、前吕家为主的山药种植专业村并进行大面积推广,大力推进山药产业化、标准化生产。同时,对山药的种植、科研、加工、营销实行一体化管理,积极引导山药种植户实施山药标准化种植,鼓励镇内的食品加工企业围绕这“小人参”巧做文章、力图开发出保鲜山药、山药面条、山药米粉等系列产品,进一步了打响郭庄山药品牌,促进农民增收。

  目前,郭庄镇已发展后尹家、前吕家、东鞠家等6个村庄的山药种植专业村,已有优质山药种植面积5000余亩,带动全镇近2000户农民发家致富。后尹家种植山药大户尹丰讯高兴地说:“现在,山药成了俺们致富增收的金饽饽了!”他说,山药亩产4000—5000斤,市场价一般是1—2元,价格高的时候能达到3—4元,亩收入至少在1万元左右。 (本文来源:人民网 )
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