红塔区种植的葡萄,目前大部分进入开花、结果期,适时适量做好疏花、疏果工作,是克服葡萄大小年,实现葡萄稳产丰产优质的重要措施之一。红塔区种子管理站的技术指导员深入葡萄种植基地,指导农户做好疏花、疏果,提高葡萄品质。
主要技术:
1、疏花序:将结果枝上的花序整个地去掉。在植株负载量较大、花序过多时,需要疏花序。将发育差的弱小花序和分布密或位置不适当的花序疏掉,使养分集中供应给保留下的优良花序。结果枝上留花序的数量,应根据种植品种来决定。红塔区目前种植的品种,95%以上为,每株留4个结果枝,每结果枝留1个花序,弱结果枝尽量不留花序。疏花序在除梢的基础上,在花前至花期疏除。
2、剪穗尖和花序整形:因葡萄一花序中可有300-1500个花朵,大部分花朵要在坐果期落掉。所以,对保留在结果枝上的花序进行疏除,去除一部分花蕾和花朵,就可以加强留下花朵的发育。花序实行疏花,一般是通过剪花序尖和花序整形来实现的。通常不是疏除单个的花,而是疏除花序中的各级穗轴分枝(小穗)。剪穗尖的程度因品种而异,红提穗长一般留20-25厘米,穗轴分枝(小穗)留3台(6个)小穗,其余剪除。对剪穗尖和花序整形,以在花前一周进行为宜,过晚,坐果效果差,过早,花序不够伸展,整形不甚方便。
3、疏果:在经过剪穗尖和花序整形后,花序中坐住的果粒数,一般减少很多,但有时为了生产果穗整齐、果粒硕大的葡萄,还要将过多的果粒除去。要求疏果后,使单粒重保持10-20克。疏果最好在果实绿豆大小时即进行一次疏果,果粒达黄豆大小时,再进行第二次疏果(定果)。疏果可与剪穗尖和花序整形配合进行,可以达到理想的效果。