酿酒葡萄病虫害规范化防治技术(2)

　　4、落花后1-3天→ 采收后

　　谢花后到采收期，是防控葡萄病虫害重要时期。主要分为四个阶段：谢花后到封穗前、封穗后到转色、转色后至采收、采收后至落叶。

　　落花后到封穗前，有两个重要防治适期：一个是落花后的1-3天，是防治果穗灰霉病、炭疽病最重要的时期，也是多种病虫害的防治适期；另一个是封穗前，是白腐病病、轴枯病的防治关键时期，有些地区也是炭疽病、黑痘病、霜霉病的防治适期，让果穗内部存活的病菌尽量少，是防控关键。一般情况下，落花后到封穗前使用2-4次农药；落花后1-3天、封穗期前，一般都需要使用药剂；这两次之间，根据品种、气候、病虫害的压力等，使用1-2药剂。 农药的选择，必须符合葡萄园的生产标准。

　　落花后，是防治灰霉病、黑痘病、炭疽病、白腐病、透翅蛾的防治点。对于多雨地区，霜霉病也是防治点；干旱地区，白粉病、红蜘蛛和毛毡病是防治点。一般情况应重视预防，防治病害以保护性杀菌剂为基础，根据具体情况配合使用内吸性杀菌剂。

　　落花后第二次措施，是炭疽病、黑痘病、白腐病、补钙、补硼、果粒膨大、斑衣蜡蝉、叶蝉、南方（或多雨）地区的霜霉病等的防治点，应与花后第一次措施相呼应。从气候因子、病虫害发生历史、前期使用的药剂相配合等考虑，确定是否使用农药和选择农药。一般情况下使用保护性杀菌剂+对应性内吸杀菌剂。可以选择80%代森锰锌800倍＋20%苯醚甲环唑3000倍；气候比较干燥的地区或年份，可以单独使用80%代森锰锌800倍；气候比较湿润地区地区和年份，使用50%福美双500倍＋70%甲基托布津1000倍。

　　第三次措施是第二次措施的补充。农药使用可以参考以下建议：一般葡萄园，使用1次安全性好的保护性杀菌剂；干旱地区，花后没有雨水，可以继续省略此次用药；封穗前，一般使用保护性杀菌剂＋对应性内吸药剂。

　　第四次措施：一般情况，使用保护性杀菌剂＋对应性内吸药剂。

　　封穗之后，以铜制剂为主，10-15天左右使用1次（铜制剂要使用对果实和叶片没有污染的药剂，比如，30%王铜800-1000倍等），可以交替使用代森锰锌、福美双等药剂。

　　在霜霉病发生的危害期（大约在7月中旬左右等）：在使用的药剂中，混加50%金科克3000倍或80%霜脲氰或2500倍或25%精甲霜灵2500倍。

　　转色后，是多种果实病害的多发期，同时要保护好叶片。白腐病、轴枯病等在转色期前后高发，炭疽病、灰霉病、酸腐病等，在成熟期高发。转色到采收的病虫害防控，不但是前期防控效果的延续和巩固，而且要防止或避免果实病害的再侵染或流行，保障葡萄正常成熟。

　　在转色期及之后的10天左右，使用1-2次80%水胆矾400-600倍+杀虫剂（比如第一次使用10%高效氯氰2000-3000倍+水胆矾，第二次使用（40%辛硫磷1000倍+水胆矾）。 根据病害的发生压力，调整是否使用对应性内吸杀菌剂。

　　成熟期（开始成熟时）：80%水胆矾600倍＋10%联苯菊酯2000倍＋70%甲基硫菌灵800倍；

　　成熟期（上次农药使用10～15天后）：使用1次50%保倍福美双1500倍（或80%代森锰锌800倍）

　　采收后使用杀菌剂，以具有杀灭效果的杀菌剂为主，比如铜制剂；防治虫害，使用内吸性、高效的杀虫剂

　　第一，防止霜霉病普遍发生或大发生。采收前及采收过程中，很长时间不使用农药，如果采收后雨水较多，容易引起霜霉病的大发生。如果在采收期出现比较严重的霜霉病，应在葡萄采收后，立即使用1～2次霜霉病内吸性杀菌剂，比如50%金科克、霜脲氰、甲霜灵、乙磷铝等，5天左右再使用1次，之后使用波尔多液、代森锰锌、福美双等经济有效的杀菌剂。

　　第二，防止褐斑病大发生。如果采收后褐斑病发生普遍且气候湿润，可以选择使用1次代森锰锌+戊唑醇，而后使用波尔多液。