作为国内最大的鲜食果出口企业，从9月份苹果收购高峰开始，大连辉煌世纪农业开发有限公司平均每周都要往东南亚等国际高端市场发出50个集装箱货柜，如今，这种高密度出口还在继续。据公司负责人刘世作介绍，今年该市的优质苹果出现产销两旺的局面，不仅增产，而且每公斤优质苹果的收购价格要比去年高0.6元左右，平均收购价格在4元以上，最高价格超过7元，创历史新高。来自市农委的统计数据显示，今年全市的苹果产量预计达到91.3万吨，比去年至少增产8万吨，其中优质苹果超过60万吨，按每公斤多收入0.6元计算，果农因此比去年多收入近7亿元。

　　瓦房店市驼山乡大魏村果农魏文凯家今年产的近3万公斤优质苹果早在10月中旬就销售一空，平均售价每公斤在4元以上，最高等级的苹果甚至卖到7元钱/公斤，收入15万元，比去年多收入近3万元。这其中既有产量的增加，又有价格的提升。产量增加了，价格为何不降反升呢？有过数十年水果销售经验并对国内外水果市场非常了解的刘世作说，这是因为该市生产的优质苹果比例越来越高，表光、色泽、果形均佳，很受海内外客商的欢迎。另外，邻近该市的苹果生产大省山东因为天气原因，今年出现了20%左右的减产，对收购价格的提高也有部分影响。

　　优质的水果来源于优质的管理，管理好是该市苹果优质率迅速提高的主要原因。为增强果农的市场意识和果树标准化管理水平，实现由规模扩增到提质增效的转变，市农委今年在全市开展了果树标准化管理年活动，大力推进优势果品区域布局，积极构建标准化果园建设管理体系，努力提高果业从业人员素质，大力推广水果生产先进实用技术。今年该市在继续普及和推广水果套袋技术、果实着色反光膜技术、测土配方施肥技术、幼树拉枝等提质增效技术的同时，重点推广了苹果高光效整形技术和壁蜂授粉技术。其中高光效整形技术彻底解决了果园郁蔽问题，优质果率可提高10%左右。今年该市完成苹果高光效整形8万亩，对提高该市苹果的果品质量起到重要作用。全市壁蜂授粉技术推广应用面积达到27.9万亩。壁蜂授粉可使座果率达到80%以上，每亩可增产15%。

　　优质苹果带来了优质效益，优质效益同时也促进了优质苹果的生产。作为国内最大的鲜食果出口企业，大连辉煌世纪公司每年往国际高端市场出口各类鲜食水果超过6万吨，水果来源主要是大连、山东和全国其他各地。几年前，公司在这几个地区的收购比例为2∶3∶1。为了促进该市优质苹果的生产，该公司逐年提高该市优质苹果的收购价格，并在瓦房店建立出口示范基地，在该市苹果市场上发挥了很大的价格引导作用。随着收购价格的逐年提高，果农生产优质水果的积极性也空前高涨。目前，该公司在三个地区收购水果的比例已调整为3∶2∶1，虽然公司受金融危机影响造成很大的损失，但果农却在收获期因为优质优价获得了很大的收益。今年，该公司把优质苹果价格提到历史最高，在该市的苹果收购量也接近4万吨。刘世作告诉记者，公司之所以连续提高优质苹果的收购价格，减少公司利润，就是要通过价格作用提高果农生产优质水果的积极性，加速推进该市优质苹果的生产。来自中国果品流通协会的统计数据显示，今年全国苹果总产量预计3300万吨，比去年的2980万吨增长约400万吨，总体呈增长趋势，甘肃、河南西部等黄土高原地区的苹果产量增产约一成左右，苹果价格上涨空间有限。该市因为优质苹果增加，并有重点出口龙头企业的带动，苹果价格普遍高于全国其他地区。