与“富士”相比 国光更易储藏 果农重新购买小国光苗木———

　　作为苹果的老家族，国光多年前就已被人们淘汰出了视野之外，它的下一代富士苹果几乎占据了整个中国苹果市场。十年来，国内大多数的国光苹果都已经被改接成红富士或更新了，市场已很少有销售。

　　其实国光苹果是一个相当不错的苹果品种，它自有其独特的优越性。尤其是它那甜酸甜酸的口味让许多老年人一直怀念，好多人吃腻了甘甜的富士，偶尔吃一次国光也倍觉新鲜。

　　国光除了口感酸甜适口外，产量也高，寿命长，密云县曾经有一棵十七年生的大树株产3000斤，抵得上现在富士苹果四十棵的产量了。

　　国光苹果营养价值和保健作用都很高。据有关报道，各类苹果中，国光苹果营养成分更高，其中的果酸、维生素是最多的，而且含糖量还低。其中果酸助消化，维生素提高机体抵抗力，糖低更适合糖尿病人食用。

　　小国光苹果富含粗纤维及大量的镁、锌等微量元素，经常食用可以降低胆固醇，改善呼吸系统和肺功能，提神醒脑，促进肠胃蠕动，减少有害物质对皮肤的危害，使皮肤细腻红润有光泽。

　　国光苹果吃法也有好多。鲜食是老少皆宜的吃法，此外由于国光苹果甜酸，风味较好，特适于做拔丝苹果之用。农村里老辈人还经常把国光苹果蒸着吃，洗干净放在蒸屉上蒸上十分钟，取出来，手一捏，皮就轻轻滑落了，趁热乎软软和和地吃下去，清香可口，回味无穷。

　　苹果酸甜可口，营养丰富，是老幼皆宜的水果之一。它的营养价值和医疗价值都很高，被越来越多的人称为“大夫第一药”。许多美国人把苹果作为瘦身必备，每周节食一天，这一天只吃苹果，号称“苹果日”。

　　国光苹果比起富士来还更耐贮藏，常温下就能放到第二年三四月份，如果在地窖、冷库里放置，可到五一左右。

　　因此，现在越来越多的人开始关注国光苹果，到处去寻找小国光苹果买。

　　有的果农看市场走俏，重新购买小国光苗木开始栽培生产小国光了，刮起“复古风”。

　　密云县北庄镇北庄村一家100亩的国光苹果园，20多年的树一直没有更新，现在每年产量都在四五十万斤，下树就被一抢而空，平均3块多一斤，比红富士还贵呢。