“今年红富士收购价格比去年高，80毫米的苹果均价2.3元/斤，品质好的能卖到2.7元/斤，而去年的均价是2元/斤。85毫米的苹果3.3~3.5元/斤，也比去年每斤高出3毛钱。”刚把一车苹果以 2.2元/斤的价格出手的山东省蓬莱市南王街道包家村村民包如利说：“这些一级、二级果价钱给的很高，但对质量的要求很严格。今年俺的苹果质量不行，所以卖不上好价钱。”

今年，烟台苹果两极分化现象明显。一方面，以礼品和出口为主的高档果，特别是优质安全可进行质量追溯的果，受到热捧，价格很高。因为这种苹果不管是出口还是进入冷库春节期间销售都极具市场竞争力。“我们的苹果每斤15元，刚下树就有很多超市赶来预订。”君恬果园苹果有限公司经理毕呈君证实。另一方面，二、三级果或残果，因为气候影响和提前采摘的原因，品质不高，一般会用于普通市民日常消费或果汁加工企业收购做原料，受市民消费能力限制，加上今年果汁加工行业效益不佳以及陕西、山西和南方水果的冲击，价格将受到打压。