出口多产量减 金富士苹果零售每斤12元
经历了去年年末的恐慌性低价抛售潮后,今年出口形势转暖,苹果价格重回正常轨道并随即一路飙高。眼下正是苹果集中上市的季节,价格相比往年却有点“辣豁豁”。
在朝阳水果批发市场做苹果生意的经销户温健,常年在山东烟台一带收购苹果,然后销往无锡市场,一年在锡要销售4000吨左右的苹果。说起这行的生意,他连称风险性太大了。“现在1级烟台苹果每公斤批发价达到了6.8元左右,零售价都到11元以上了,比往年同期起码贵了1元。”温健说,一般在苹果上市前一个多月,他们就要向果农订货,订多订少全得靠自己对经济形势的估摸,但难免也有失手的时候。像去年一场金融危机,山东苹果的出口单子一下少了 1/3,大量的苹果滞留在国内。因担心积压,果农纷纷低价抛售,损失惨重。跟着受伤的还有像温健这样的苹果经销商,“苹果冷藏费是笔大支出,500克要2 毛钱。算算一公斤苹果要赔1元钱,当时损失个三五十万的人不在少数”。
不过,随着今年4、5月份经济形势的转好,经销商们囤在库里的苹果终于见到了“阳光”,价格创出历史最高水平。如一级苹果的最高批发价冲顶10 元/500克,就连往年批发价只有4.4元/500克的普通山西苹果,也一下子涨到6元/公斤,零售价高达8元/500克左右,让一些市民直呼“连最平民的苹果都成贵族水果了”。这样的高位运行一直持续到8月份嘎拉等早熟苹果上市,才暂告一段落。
但整体来看,当前锡城苹果的价格还是比往年高出5%—10%左右。据了解,山东苹果在无锡市场上占了大头,今年山东苹果出口比例占到2/3,加上产地减产1/3,市场货源很紧缺,所以价格一直居高不下。温健还向记者透露,“最好的苹果还在冷库里,要为春节市场做储备,价格还有继续上涨的空间。”
虽然苹果渐有向贵族水果发展的倾向,但由于历来是水果中最稳定的消费品种,因此销量仍然不减。据无锡蔬菜果品行业协会秘书长吴惠庆透露,目前苹果的日成交量达到250吨左右,从元旦开始到春节的这段销售旺季内销量还得再翻几倍,预计年销售额可达2亿多。正是看好这样的消费实力,11月3日山西万荣县将华东地区的首场苹果推介会放到了无锡,前来推介其高端品种金富士。虽然零售价要11—12元/500克左右,但依然被家乐福、天惠等超市相中,当场签订了销售合同。(朱洁)
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