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苹果

浙江宁波苹果价格直逼肉价 市场大户皆高价囤货

时间:2009-10-20 12:14  来源:钱江晚报  责任编辑:欣然
核心提示:山东烟台一级红富士苹果,去年收购价2.2元/斤,今年涨到了2.6元/斤,涨幅超过18%。加上从山东运到宁波的运输费用,成本价就要3.6元。经销商再过一道手,这批苹果的零售价肯定超过5元/斤。

  本报讯 在宁波朝晖路经营一家水果摊的王大姐,昨天早上整理摊子时,特意把桔子、柚子摆在了最前头。“苹果价格太高卖不动。”

  忙着在山东烟台收购的宁波苹果批发大户冯老板说,今年烟台一级红富士苹果的收购价涨了18%。“有些同行都准备减少采购量了。”因为收购价高了,所以今年的苹果价格还是降不下来。

  苹果价高不好卖

  “这年头,苹果价要接近肉价了。”昨天,已经预料到今年收购价会上涨的宁波苹果批发大户冯老板,聊起今年的行情时,还是叹了声“没想到”。

  冯老板说,现阶段,无论是苹果的采购价还是零售价,都到了六七年来的最高点。

  山东烟台一级红富士苹果,去年收购价2.2元/斤,今年涨到了2.6元/斤,涨幅超过18%。加上从山东运到宁波的运输费用,成本价就要3.6元。经销商再过一道手,这批苹果的零售价肯定超过5元/斤。

  苹果贵了,买的人就少了。经营了二十多年水果摊的王大姐就发现,生意差时一天卖不了三四斤苹果。

  而最近旺销的水果当属时令的桔子、柚子等。从宁波海田果品市场最近的日交易量看,桔子每日成交量约5万公斤,而苹果的日交易量则为4万公斤,要比桔子少上两成。“除了桔子正当令外,低价也是个很重要的原因。”业务部邱经理说。

  市场大户高价囤货

  10月、11月两月是山东红富士苹果大量上市的时节,宁波海田果品市场业务部邱经理说,这段时间,批发商都跑到山东、陕西等产地抢货囤货。

  已经在山东烟台蹲点半个月的冯老板说,年内囤的货,要一直销到明年新一轮苹果上市,也就是2010年10月左右。“这一两个月的囤货量,将决定明年整年的销售。该囤多少货,老百姓能不能接受高价苹果,这里面要考量的可多了。”

  从零售市场看,5元/斤的零售价是道“坎”,超过了就不好卖了。冯老板说,高价囤货的风险系数很高。今年有些批发户就准备减少采购量了。

  “不过,我还是愿意赌一赌。”去年,冯老板采购了1万吨红富士,今年准备加量凑足1万5千吨。

  今年是苹果小年

  据冯老板分析,今年苹果售价创新高,主要有两方面因素。今年是苹果“小年”,山东、陕西产区产量普遍减了有两三成,导致采购价上涨。

  此外,金融危机也影响到国内苹果的销售。去年,用于出口的苹果纷纷转为国内销售,国内市场供大于求,很多苹果去年被低价当季抛售,导致去年的库存量减少。由于去年的库存量是为今年的苹果销售准备的,导致今年的苹果价格上涨。

  那么,今年的存货是为明年的销售准备,是不是意味着明年零售市场上的苹果价格还会上涨呢?

  冯老板说,不用太过担心。正常规律看,采购价涨了,零售价一年比一年高属正常。“但苹果不是生活必需品,老百姓不买账,价再高也没用。”冯老板说,喜欢吃苹果的市民不用过于担心,明年的售价虽然不会太低,但也会考虑到市民的接受程度。

  本报记者 周文丹

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