本报讯　在宁波朝晖路经营一家水果摊的王大姐，昨天早上整理摊子时，特意把桔子、柚子摆在了最前头。“苹果价格太高卖不动。”

　　忙着在山东烟台收购的宁波苹果批发大户冯老板说，今年烟台一级红富士苹果的收购价涨了18%。“有些同行都准备减少采购量了。”因为收购价高了，所以今年的苹果价格还是降不下来。

　　苹果价高不好卖

　　“这年头，苹果价要接近肉价了。”昨天，已经预料到今年收购价会上涨的宁波苹果批发大户冯老板，聊起今年的行情时，还是叹了声“没想到”。

　　冯老板说，现阶段，无论是苹果的采购价还是零售价，都到了六七年来的最高点。

　　山东烟台一级红富士苹果，去年收购价2.2元/斤，今年涨到了2.6元/斤，涨幅超过18%。加上从山东运到宁波的运输费用，成本价就要3.6元。经销商再过一道手，这批苹果的零售价肯定超过5元/斤。

　　苹果贵了，买的人就少了。经营了二十多年水果摊的王大姐就发现，生意差时一天卖不了三四斤苹果。

　　而最近旺销的水果当属时令的桔子、柚子等。从宁波海田果品市场最近的日交易量看，桔子每日成交量约5万公斤，而苹果的日交易量则为4万公斤，要比桔子少上两成。“除了桔子正当令外，低价也是个很重要的原因。”业务部邱经理说。

　　市场大户高价囤货

　　10月、11月两月是山东红富士苹果大量上市的时节，宁波海田果品市场业务部邱经理说，这段时间，批发商都跑到山东、陕西等产地抢货囤货。

　　已经在山东烟台蹲点半个月的冯老板说，年内囤的货，要一直销到明年新一轮苹果上市，也就是2010年10月左右。“这一两个月的囤货量，将决定明年整年的销售。该囤多少货，老百姓能不能接受高价苹果，这里面要考量的可多了。”

　　从零售市场看，5元/斤的零售价是道“坎”，超过了就不好卖了。冯老板说，高价囤货的风险系数很高。今年有些批发户就准备减少采购量了。

　　“不过，我还是愿意赌一赌。”去年，冯老板采购了1万吨红富士，今年准备加量凑足1万5千吨。

　　今年是苹果小年

　　据冯老板分析，今年苹果售价创新高，主要有两方面因素。今年是苹果“小年”，山东、陕西产区产量普遍减了有两三成，导致采购价上涨。

　　此外，金融危机也影响到国内苹果的销售。去年，用于出口的苹果纷纷转为国内销售，国内市场供大于求，很多苹果去年被低价当季抛售，导致去年的库存量减少。由于去年的库存量是为今年的苹果销售准备的，导致今年的苹果价格上涨。

　　那么，今年的存货是为明年的销售准备，是不是意味着明年零售市场上的苹果价格还会上涨呢？

　　冯老板说，不用太过担心。正常规律看，采购价涨了，零售价一年比一年高属正常。“但苹果不是生活必需品，老百姓不买账，价再高也没用。”冯老板说，喜欢吃苹果的市民不用过于担心，明年的售价虽然不会太低，但也会考虑到市民的接受程度。

　　本报记者 周文丹