今年，苹果从上市以来价格一直居高不下。昨天，杭州果品批发市场内的苹果批发大户张老板感叹，今年苹果收购价格已创出近六七年以来的新高，而消费者也开始将目光转移到其他水果上。

　　眼下，正是新一季苹果收获时期。为谨慎起见，张老板决定降低今年的囤货量，将苹果批发给经销商时，价格也不敢定太高。

　　杭城苹果逼近肉价，创六七年来新高

　　“今年的苹果价格高得出奇！”这是今年杭州水果界最常被提到的一句话。

　　昨天，记者在世纪联华庆春店看到，在售国产苹果有甘肃产的冰糖心红富士和花牛苹果，价格分别为4.99元/500g和5.88元/500g。新华路一家平价水果超市内，价位最高的苹果是一款陕西红富士，零售价格接近8元/斤。张女士本准备买几斤苹果吃，看到这样的高价被吓了回去：“吃不起，比肉便宜不到哪去！”不远处的农贸市场内，带皮前腿猪肉的价格为9元/斤。

　　杭州果品批发市场内的苹果批发大户张老板来自山东烟台，每年囤的苹果一部分是自己家种的，另一部分从同乡处收购。他说今年个头大、颜色漂亮的一、二级苹果采购价为2.5-2.6元/斤，较去年上涨了0.5元/斤。颜色稍差的三级苹果的收购价格为1.6-1.7元/斤，也较去年上涨了0.3元 /斤。

　　做了十多年苹果生意，张老板还是觉得今年苹果的价格偏高。他表示今年的苹果价格已达到近六七年来的最高点，“近几年苹果价格呈一路走高趋势，每年以0.3元/斤的价格持续上涨。”

　　某水果平价超市的孟老板透露，店内销量稍大的是每斤2元左右的低价苹果，每天可销出300多斤。但这样的销量也只是去年的1/2，甚至是1/3。

　　苹果批发大户减少囤货量，保守应战

　　苹果丰收以后，年内跑量是有限的，大部分入冷库，春节后的销售才是大头。目前，张老板手头的苹果都是今年的新品，但生意不及去年同期。眼下又到囤苹果的时节，他将囤积量由去年的200万斤减少到今年的150-160万斤。

　　张老板认为，今年苹果价格高有多方面的原因，量少是原因之一。今年，苹果在遭遇“小年”的同时，开花季节又遭遇“倒春寒”天气，影响了产量。杭州果品批发市场市场部石经理认为还有另一个原因。他分析，去年，苹果受到金融危机影响，出口转内销，国内市场供过于求导致很多苹果被低价抛售，造成了今春苹果出现存量少价格高的现象。从他掌握的数据来看，今年四五月囤苹果的价格较去年同期每公斤上涨了3.0元左右。

　　张老板抱怨，以前秋冬季销售苹果，每斤都还有1-2毛的利润，今年基本没有什么利润空间，因为收购价已经很高，只有保守定价，才会有消费者买账。（据每日商报讯 实习生 余文 记者 陈颖）